凉拌海带 材料:海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水。
1、海带切成丝,锅中放水,待水开后,下海带焯3分钟,捞出放入凉水中。蒜拍散切末、姜切末、米椒切末,放入小碗中,加入生抽、醋、白糖和一点点盐,拌匀。海带捞出装盘,将调料倒入,用筷子拌匀即可。
2、海带丝在我们这里比较常见,店家一般也都是煮熟的,比较方便。把海带丝用凉水清洗干净,若是生的需要准备一锅清水煮熟。把海带丝简单的拦2刀,不要太短了。准备点蒜末跟葱花。
3、将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15—20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉。干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用。香醋,生抽,糖搅拌均匀。准备好油辣子。
将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就OK了! 喜欢的朋友可以加醋和糖,随自己口味定吧~海带排骨汤 材料:排骨 300克,海带 200克,姜 30克调料盐 1大匙。
海带蛋汤,材料:干海带、鸡蛋、油、青菜丝、虾米、葱、蒜头。葱蒜切碎,青菜切丝。泡好的海带洗净备用。鸡蛋一个加少量盐打散,虾米洗净。先热油香葱头蒜粒。加入青菜丝略炒。倒入清水二碗煮开。加入虾米。
海带丝怎么吃?一般都是素炒或凉拌,也可以做汤 素炒海带丝做法:1.将海带洗净,切成约半只筷子长度的细丝,沸水下锅,闷煮至海带丝柔软,捞出后用冷水冲洗备用。
海带丝适量,青尖椒3-5个,干红辣椒3个,姜适量,大蒜一头,盐、糖、以及各种调料适量。市场上买来的海带丝,先用水清洗两遍,再在开水锅里焯一下去腥。水开后倒入凉水中再清洗下,然后捞出备用。
凉拌海带 材料:海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水。
步骤1 把干海带头天晚上用温水泡发,中途换两次水,不然会有点咸,反复揉搓洗干净。步骤2 把海带叠起来切成丝,锅里放水,水开放点醋,然后放入海带丝煮5分钟左右,具体看你喜欢什么状态,喜欢软一点就多煮一会。
一般都是素炒或凉拌,也可以做汤 素炒海带丝做法:1.将海带洗净,切成约半只筷子长度的细丝,沸水下锅,闷煮至海带丝柔软,捞出后用冷水冲洗备用。
食材:海带丝适量、青尖椒3-5个、干红辣椒3个、姜适量、大蒜一头、盐、糖、以及各种调料适量。市场上买来的海带丝,先用水清洗两遍,再在开水锅里焯一下去腥。水开后倒入凉水中再清洗下,然后捞出备用。
将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉。 放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用。
做法 青红辣椒去蒂去籽,切成细丝,泡入淡盐水中10分钟。海带丝洗净后待用。锅中入水烧开后,放入海带丝,汆烫1分钟后浸入冷水中,待冷却后捞出沥干。
辣炒海带丝,材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。做法:将海带洗净,用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。
材料:海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水。
海带丝怎么做好吃海带丝做成蒜泥海带丝特别好吃,在做的时候需要准备干的海带丝,把它提前放在清水中浸泡,而且浸泡过程中要反复清洗多次换水,这样可以把海带表面的脏东西和盐全部洗掉。
做法一。材料:海带500克、胡萝卜1根、洋葱半个、火腿2根、葱姜蒜、油、盐、生抽、香醋。做法:海带丝切段;胡萝卜洗净切丝;洋葱去外皮洗净,切丝;火腿切丝。
炒海带的做法如下:姜蒜切片,尖椒,葱切丁备用。烧锅放油,加入备用料炒香。加入洗净的海带丝翻炒。放味精,酱油,清水翻炒即可。
起锅烧油,将准备好的蒜末、姜末、葱花放在锅中爆香,翻炒。之后将准备好的小米椒段放在锅中,一同爆香。将海带清洗干净,用水简单泡一泡,再将准备好的海带丝倒在锅中,进行翻炒。
海带丝本身带有很多盐,用清水浸泡几个小时。海带丝放入锅中煮5分钟至熟后捞出沥干水分。蒜切片,杭椒和小米辣切圈。锅中热油,放入蒜片和辣椒圈煸香。放入海带丝和盐,翻炒均匀即可。