吃鱼时去除鱼胆鱼胆的主要危害是支付宝今天的小鸡饲料答案是什么
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擅吃鱼胆极其危险，极易引发中毒甚至危及生命。专家指出，鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而无论将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可发生中毒。
吃鱼一定要完全去除鱼胆才更安全。误食鱼胆容易引发中毒，擅吃鱼胆极其危险，极易引发中毒甚至危及生命。
最终导致肝肾功能上衰竭。鱼胆能吃吗鱼胆是*不能食用的，很多人误以为鱼胆能够明目，多吃鱼胆有好处。事实却不是这样，食用鱼胆不仅不能够明目，还会导致中毒，一般来说只要食用5g的鱼胆就会引起中毒。
鱼胆是有毒的，食用后会对健康造成不利的影响，而且吃鱼还有很多其他的初一事项，下面就来详细了解鱼胆，以及吃与需要注意的内容吧。鱼胆有毒吗鱼胆有毒。
鱼胆有毒。鱼胆中含有胆酸、甘胆酸及胆色素和钙盐成分，这些成分具有一定的药用功能，因此在我国民间流传有许多鱼胆的食疗方及药方，但其实鱼胆是有毒的，吃鱼胆可能造成人体多种器官的损害。
会中毒的，鱼的胆汁中含有一种具极强毒性的胆汁毒素。它不易被乙醇和热破坏。其中的主要有毒成分为水溶性鲤醇硫酸酯钠，可导致多脏器功能损伤。鱼胆中毒的*症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
一条一到二斤重的鱼的鱼胆就拥有致人于死地的胆汁毒素。吞食鱼胆中毒会发生的症状上吐下泻，肚子疼：人在吞食鱼胆后一定会出现中毒症状，中毒初期，患者表现出与急性肠胃炎患者相似的症状，上吐下泻，腹部疼痛难忍。
鱼胆是鱼类的胆囊，民间相传进食鱼胆可以明目，但多数鱼类的鱼胆具有毒性，如市面所售的鲤鱼、鲫鱼、草鱼等，均不可食用。有毒的鱼胆不论生食、熟食、泡酒均可引起中毒。
一般吞服鱼胆5~12个小时后就可能出现症状，偶尔食后0.5小时就会发病。中毒时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，心慌、抽搐、头痛、头晕甚至昏迷休克，皮肤、粘膜、巩膜黄染，肝脏肿大，面部、下肢或全身水肿。
症状表现：多数病人在5~12小时内发病，常见的症状有恶心、呕吐、腹泻，有的出现腹胀、黑便、黄疸、腹水、肝脾肿大等，有的出现发热。中毒后3~6日可出现腰痛、少尿、无尿，颜面及下肢浮肿，严重者出现急性肾功能衰竭。
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