编码链。上图DNA表示的是一条双链DNA,橙色标记的含有蛋白质编码框,即编码链,起始是密码子ATG。黑色的是其反向互补序列,即模板链。
1、胰蛋白酶属肽链内切酶,能把多肽链中Lys和Arg残基中的羧基侧切断。胰凝乳蛋白酶(亦称糜蛋白酶)属肽链内切酶,主要切断多肽链中的芳香族氨基酸(Phe、Trp、Tyr)残基的羧基一侧。
2、生物按照从脱氧核糖核酸(DNA)转录得到的信使核糖核酸(mRNA),然后通过翻译mRNA形成氨基酸序列,直接决定的是mRNA,间接决定是DNA。
3、氨基酸在一定数量聚合形成肽链;肽链再聚合形成分子量更大的分子这就是蛋白质分子;蛋白质的分子结构很复杂,即使分子一样而肽链的空间结构不一样的话,蛋白质的性能和功能都不一样的。
1、基因是有遗传效应的DNA片段;DNA转录生成RNA,RNA通过翻译产生蛋白质;氨基酸是蛋白质的单体即蛋白质的基本组成单位。
2、氨基酸脱水缩合形成肽连进而形成蛋白质氨基酸序列影响蛋白质的种类,碱基互补配对合成DNA或RNA,碱基序列不同遗传信息不同。
3、氨基酸的序列内在的决定了蛋白质的3维结构。一般认为,蛋白质有四级不同的结构。研究蛋白质结构和预测的理由是:医药上可以理解生物的功能,寻找dockingdrugs的目标,农业上获得更好的农作物的基因工程,工业上有利用酶的合成。