需要浸泡8小时左右。以梅干菜豆干为例,制作方法如下:主料:豆干300g,辣椒100g,梅菜50g 辅料:食用油适量、食用盐适量、老抽酱油适量、湿淀粉适量、葱花适量 步骤梅干菜用清水浸泡8小时候洗净切段备用。
如果用冷水,梅干菜要泡3个小时。若用温水,大约浸泡2个小时左右,如果用滚烫的热水,则需要半个小时左右才能完全泡发开。不过,不建议直接用滚烫的热水浸泡,用温水或冷水比较好。干的梅干菜需要经过浸泡才能烹饪食用。
要由泡发的水温决定。 若是用冷水泡发,干的梅干菜要泡3个小时。若用温水,大约浸泡2个小时左右。用滚烫的热水,则半个小时左右才能完全泡发开。
根据情况而定。梅干菜洗净,用热水泡15分钟,若用冷水泡,大概需要2小时左右,温水则40分钟左右。若梅干菜还未泡发就炒着进行食用,会影响其口感。根据情况而定。
根据情况而定。梅干菜洗净,用热水泡15分钟,若用冷水泡,大概需要2小时左右,温水则40分钟左右。
需要浸泡8小时左右。以梅干菜豆干为例,制作方法如下:主料:豆干300g,辣椒100g,梅菜50g 辅料:食用油适量、食用盐适量、老抽酱油适量、湿淀粉适量、葱花适量 步骤梅干菜用清水浸泡8小时候洗净切段备用。
若是用冷水泡大概需要2小时左右,温水大概40分钟左右,若是还没泡发就炒着吃,可能吃起来很硬影响口感。梅干菜有什么营养 在腌菜中,梅干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。
1、需要浸泡8小时左右。以梅干菜豆干为例,制作方法如下:主料:豆干300g,辣椒100g,梅菜50g 辅料:食用油适量、食用盐适量、老抽酱油适量、湿淀粉适量、葱花适量 步骤梅干菜用清水浸泡8小时候洗净切段备用。
2、用冷水泡发的话,需要泡发时间大约1到2小时,时间长,但泡发效果好,营养和香气损失少。着急使用的时候也可以用温水或热水泡发,用温水泡发梅干菜需要40分钟左右,用热水泡发大约需要15分钟左右。
3、需要浸泡半小时左右。咸梅菜也是梅干菜,通常是用冷水来泡发的,先把梅干菜放入冷水中浸泡半小时左右,再捞出梅干菜用清水漂洗干净,边洗边把外面的盐搓掉。
4、根据情况而定。梅干菜洗净,用热水泡15分钟,若用冷水泡,大概需要2小时左右,温水则40分钟左右。若梅干菜还未泡发就炒着进行食用,会影响其口感。根据情况而定。
5、如果用冷水,梅干菜要泡3个小时。若用温水,大约浸泡2个小时左右,如果用滚烫的热水,则需要半个小时左右才能完全泡发开。不过,不建议直接用滚烫的热水浸泡,用温水或冷水比较好。干的梅干菜需要经过浸泡才能烹饪食用。