肉类里面都哪些是发物(腐乳是发物吗)
肉类里面都哪些是发物(腐乳是发物吗)
你好，肉类中的发物有公鸡、猪头肉、鹅肉、牛羊肉等。以下几类食物通常被看做是发物：海鲜类，如带鱼、海虾、螃蟹等，通常容易引起过敏、哮喘、荨麻疹以及痛风等。
水果类：芒果、杨梅、桃子、杏、银杏、樱桃等。食用菌类：蘑菇、香菇等菌类食物。除以上列举，还有很多食物属于发物，这些食物可以诱发或加重过敏性疾病、皮肤疮疡肿毒等，过敏、湿热体质、皮肤病等患者慎食。
香菇、食用菌类主要有蘑菇等，过食此类食物易致动风生阳，触发肝阳头疼、肝风眩晕等bai宿疾，另外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
常见发物：腥膻食物：有平鱼、带鱼、比目鱼等海鱼，泥鳅、黄鳝等无鳞鱼，虾、蟹、干贝、淡菜、鲍鱼干等海产品，以及羊肉、狗肉等。辛辣食物：有葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、烟、酒等。
发性食物有蘑菇、香菇、有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹、薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等。在食疗学临床应用时，食物的“发性”和“食性”是可以与互相转化的，而转化的关键是：在食治过程中能否准确辨证，遣膳用食。
发物之所以叫做发物是因为发物有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病。
\x0d\x0a\x0d\x0a动风发物：多具升发、散气、火热之性，能使人阳气升散发越，内风亢逆，邪毒走窜。如海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、牛乳、鸡蛋、蘑菇、木耳、茄子等。
发风之物具有散气、升发的作用，会导致人体诱发风邪，一般来说，患有湿疹、荨麻疹、中风等疾病的人群*不要食用发风之物，生活中常见的发风之物包括：蟹、鸡蛋、蘑菇、虾等。
在我们的日常生活中，属于发物的食物主要有以下几大类： 海腥类：带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，大多咸寒而腥，容易诱发哮喘、荨麻疹等过敏性疾病发作，另外还容易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
其实发物主要分为6大类，具体来说就是：第一类、发热之物 此类食物食用以后，会使得人体产生火性，身体燥热、上火等情况，影响身体 健康 。常见的有小葱，生姜，韭菜，羊肉以及胡椒等。
