制作肉末焖豆腐时,焖多长时间比较合适 (五花肉焖豆腐)
制作肉末焖豆腐时,焖多长时间比较合适 (五花肉焖豆腐)
1、加入少许盐，及少许生抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。 焖煮廿分钟后，汤汁快收干时，放入葱叶段。 香喷喷的豆腐即将完美呈现，出锅装盘。
1、将五花肉洗净，切成大小均匀的小块，这里顺便说下，喜欢吃带皮的红烧肉的话，洗肉的时候需要处理一下肉皮，清理干净猪毛，不然影响口感，不喜欢吃带皮红烧肉的朋友可以把肉皮切掉。
2、。炒糖：大锅一个，加两大匙油，油热后，加6块八角，半杯白糖 2。用铲子搅拌，待糖炒成红色。3。五花肉切成一寸见方，用冷水漂洗干净，到在锅里炒变色。4。
3、红烧肉焖油豆腐的制作方法：用料：五花肉1斤、油豆腐半斤，料酒，葱，姜，八角，生抽，老抽，啤酒1瓶，干辣椒段，盐，味精、冰糖 五花肉切成小块，冷水下锅，加入去腥三件宝，葱姜料酒焯水，水开2分钟左右捞出备用。
4、材料 豆腐300克、五花肉200克、色拉油适量、食盐适量、冰糖20克、葱1棵、姜2片、八角1个、桂皮1小段、料酒1勺、老抽1小勺、番茄酱1勺、香叶1片 做法 将老豆腐切成长条小块。
5、红烧肉焖油豆腐的做法 五花肉处理备用： 带皮五花肉用火烧净毛茬，冲水时用刀刮净皮上残余杂渣，洗净。凉水下锅，盖锅锅沸煮。水沸腾后煮十来分钟，以筷子戳瘦肉部份，能轻松穿透为好。
6、五花肉、生姜、葱段等配料切好备用。热油锅，下五花肉翻炒至变色加入冰糖，再加入生抽、料酒和老抽翻炒，翻炒后加水大火煮开，煮开后换小火炖煮大约20分钟。最后加入蒜叶段以及油豆腐，待油豆腐吸取汤汁即可起锅。
1、准备好五花肉，北方豆腐，葱姜，干辣椒，八角，料酒生抽，老抽，白糖，盐，油，以及清水。五花肉切块，豆腐切片，大葱切段。热锅冷油，不需太多油，五花肉本身脂肪含量高，炒的过程中会出油。
2、五花肉切片备用。老豆腐切成块。大白菜手撕成片清洗干净。豆腐放油锅煎至金黄取出装盘备用。煎豆腐的余油加入五花肉炒至肉色变白。加葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香。加入1大勺豆瓣酱，小火煸出红油。
3、准备食材：冻豆腐、白菜、五花肉、葱花、蒜末、姜末等。将准备好的五花肉切成片状，留以备用。再将准备好的大白菜切成片状，留以备用。起锅烧水，将准备好的大白菜放在锅中，进行简单的焯煮。
4、水豆腐100克 辅料 姜 5片 水 适量 蒜 1瓣 老葱头 2个 生抽 2匙 耗油 2匙 玉米淀粉 1匙 盐 适量 黑胡椒 适量 葱花 适量 豆腐焖五花肉的做法 水豆腐、五花肉切块备用，姜蒜、老葱头切块，葱花若干。
1、准备好五花肉，北方豆腐，葱姜，干辣椒，八角，料酒生抽，老抽，白糖，盐，油，以及清水。五花肉切块，豆腐切片，大葱切段。热锅冷油，不需太多油，五花肉本身脂肪含量高，炒的过程中会出油。
2、五花肉切片备用。老豆腐切成块。大白菜手撕成片清洗干净。豆腐放油锅煎至金黄取出装盘备用。煎豆腐的余油加入五花肉炒至肉色变白。加葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香。加入1大勺豆瓣酱，小火煸出红油。
3、做法：五花肉切片，豆腐切大块，分别下锅，撒点食盐，煎至焦黄，装盘备用。
4、五花肉150克 水豆腐100克 辅料 姜 5片 水 适量 蒜 1瓣 老葱头 2个 生抽 2匙 耗油 2匙 玉米淀粉 1匙 盐 适量 黑胡椒 适量 葱花 适量 豆腐焖五花肉的做法 水豆腐、五花肉切块备用，姜蒜、老葱头切块，葱花若干。
1、五花肉洗净晾干。切成小片，其实也可以切成小粒，可能味道更好。蒜切薄片 水豆腐用清水浸泡清洗干净 切成小块。锅中放适量清水，烧开，加少量盐，搅匀，放入豆腐块。氽1-2分钟后捞出豆腐，倒掉清水。
2、六五花肉去筋膜，用清水洗净沥干，切成薄片。七锅内热油至六成热，将猪肉片炒至变色，捞出沥干。
3、炒锅放少许油(用橄榄油减脂~)，七成热时放入肉末翻炒，放入蒜末和胡椒粉翻炒，然后加入半碗香菇水烧开。第四步 将嫩豆腐切成片(约2*2cm)，轻轻倒入锅中。第五步 加入2勺酱油和少许白胡椒。
准备好五花肉，北方豆腐，葱姜，干辣椒，八角，料酒生抽，老抽，白糖，盐，油，以及清水。五花肉切块，豆腐切片，大葱切段。热锅冷油，不需太多油，五花肉本身脂肪含量高，炒的过程中会出油。
，首先，将豆腐切成块，五花肉切成片。2 /7 2，起锅烧水，下入豆腐块，过一遍热水。3 /7 3，再次起锅烧油，下入准备好的五花肉。4 /7 4，放入小红椒、蒜、葱。5 /7 5，放入生抽，料酒。
加适量开水（冷水会导致五花肉收缩，影响口感），把豆腐下锅，盖上盖子焖煮。请点击输入图片描述 碗里倒入生抽、耗油、生粉、盐和调味料，搅拌 请点击输入图片描述 调味汁倒入锅中，翻炒收汁。
我们可以发现这是非常好吃的一道美食，首先我们应该准备一些食材，这个时候我们要准备一些新鲜的五花肉，接下来再准备一些新鲜的水豆腐就可以。
第一步：处理食材，首先把豆腐切成小块，装盘备用。生姜切片，蒜切片，小米椒切段，一起放入碗中，再放入2汤匙的豆豉备用。
