1、补气生血 当归、党参和黄芪都是补益气血的中药材,当归补血活血,主血虚诸证;党参补中益气,常用于脾胃虚弱,气血两虚;黄芪则是主要的补气药材,可用于阳气虚弱,肺气虚证,气虚衰弱,三者同用是补气生血的佳配。
蕨麻米饭:将精米淘洗干净后与蕨麻按4:1的比例置于锅中蒸煮(加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做)。
当归的药用价值血虚发热(困渴大饮,目赤面红,脉洪大而虚,重按无力。如作为热症而服白虎汤必致死亡)。用当归身二钱(酒洗)、棉黄芪一两(蜜炙),水煎,作一次空心温服。一天吃两剂。此方名“当归补血汤”。
做法:猪肉冷水入锅,将猪肉煮沸去掉血水洗净备用,然后把洗好的当归、干姜、黄芪放入炖锅内,放入适量清水,大火烧开后约20分钟,再改文火慢炖1~2小时即可开锅食用。
蕨麻(拉丁学名:Potentilla anserina L.),原名人参果。蕨麻是煮粥、炖肉的上佳原料。食用方法:将人参果洗净,在温水中浸泡30分钟后捞出待用煮粥或煲汤。蕨麻产中国多省地。生河岸、路边、山坡草地及草甸。
乌鸡洗净切块,锅里加入适量清水烧开,放入乌鸡、葱和生姜,再次烧开几分钟后捞出鸡块。冲洗干净备用。当归、党参、黄芪清洗干净后放入碗里,加适量清水浸泡30分钟,有利于药性析出。
黄芪当归炖鸡汤里面需要放一点盐,但是不能放的多了,否则会破坏鸡汤的味道。
开盖今后从头把火烧上,倒入洗净的枸杞,适当盐,再煮3分钟就能够吃了。
黄芪最主要的作用是补虚、益气固表,利水消肿,又可保护肝脏,托毒排脓,可以有效降低血液粘稠度,扩张血管,减少血栓、降血压、调节心肌动力,双向调节血糖等功能。
那么我们现在就来看一下当归黄芪党参炖鸡的做法:准备材料:当归、黄芪、党参、枸杞、母鸡、盐。首先将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净,将红枣洗净、去核,将党参、黄芪用清水洗净、切段。
黄芪煲鸡汤做法与功效1 当归黄芪炖鸡汤的做法步骤 鸡洗净,定型。 (鸡翅膀自鸡的嘴巴拉出来,鸡爪塞入腹中)将洗净的鸡放入电压力锅中,加入足量的清水。(足量哈,中途就不要加了)放几片姜。