猪小肠的营养价值和功效与作用有哪些 (小肠的作用)
猪小肠的营养价值和功效与作用有哪些 (小肠的作用)
具有补气益气、调理肠胃的作用：在炎炎夏日猪小肠还是很好的消暑解暑、开胃消食的作用。具有清热祛火的作用：研究显示猪小肠能够清楚人体内的热气，具有很好的降火的效果。
1、小肠的功用： 小肠主「受盛化物」，受盛是指接受，以器盛物的意思；而化物，则有消化及化生之意。
2、大肠：较小肠短，粘膜上无绒毛，其粘液腺能分泌碱性粘液保护和润滑肠壁，以利粪便排出。在大肠开始部的一盲支为盲肠，其末端有一蚓突。
3、小肠(Small intestine)食物的消化，营养物质及水分的吸收，主要在小肠内进行。小肠连接于胃及大肠之间，成人的小肠长约6-7m直径为4cm。
4、消化功能，小肠含有多种消化酶，而且小肠还可以蠕动，方便酶与食物的混合，这样就可以提高消化酶的作用，增加消化的功能。许多大分子物质但是自小肠内被消化，然后通过肠道蠕动将食物残渣排出体外的。
5、小肠有三种功能即消化、吸收和分泌及运动功能，其中以吸收和分泌功能为主。在消化系统中，食物在口腔和食道内实际上不被吸收。在胃内，食物的吸收也是很少的，胃可吸收酒精和少量水分。大肠主要吸收水分和盐类。
6、小肠液的作用主要是进一步分解糖、脂肪、蛋白质，使它们成为可吸收的物质。大量的小肠液，可以稀释消化产物，使其渗透压下降，从而有利于吸收的进行。
但是和小肠不同的是，大肠没有绒毛，其分泌腺主要分泌黏液及碱性的碳酸根离子，黏液能够保护大肠肠壁，并且让粪便更结实、紧密，而碱性离子的分泌能抑制肠内菌的过度增长，以免伤及肠壁。
小肠是消化管中最长的一段，成人全长约5-7米。小肠是食物消化、吸收的主要部位。大肠 大肠是消化管最后的一段，长约5米，起自右髂窝，终于肛门，可分为盲肠、结肠和直肠三段。
小肠是吸收营养的主要场所，许多的消化液都会到小肠中去。大肠的话是吸收从小肠中过来的残渣的水分，最后从肛门排出来。
