鸡蛋几种简单做法(鸡蛋的各种做法)
鸡蛋几种简单做法(鸡蛋的各种做法)
1、焦糖牛奶炖鸡蛋 准备材料：牛奶，鸡蛋，糖，过滤网 步骤：①将鸡蛋打碎倒入碗里，再倒入牛奶和糖，并搅拌均匀；②为了保证鸡蛋炖出来比较滑嫩，用过滤网将蛋液过滤一下；③然后倒上适量的水，盖上盖子炖十分钟就好了。
水煮蛋 水煮蛋是鸡蛋所有做法中最为简单方便的一种，鸡蛋冲洗干净后放入锅中，加入适量冷水，使水面略微超过鸡蛋，再加入半小勺盐，水煮开后转小火3-5分钟，然后取出放入冷水中冲凉即可。
煮蛋：煮鸡蛋是最基础的蛋类食品之一，无论是早餐还是午餐都非常适合。将鸡蛋放入水中，火开后煮10分钟后捞出，再将鸡蛋放入冷水中，等鸡蛋冷却后就可以去壳食用。
煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入清水，大火烧开后转中小火煮5分钟，然后捞出用冷水冲凉剥壳即可食用。 煎鸡蛋：打散鸡蛋，加入盐、葱花、芝麻等调料，倒入锅中用小火煎至两面金黄。
1、鸡蛋的花样吃法有茶叶蛋、火腿鸡蛋饼、青椒炒鸡蛋、蒸蛋羹、盐焗鸡蛋。
2、种点心的简单做法：【奶味香蕉蛋羹】原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。做法：香蕉去皮用勺子压成泥。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。
3、西红柿2个，鸡蛋2个，西红柿去皮切片，鸡蛋打散。锅内加水烧开，倒入西红柿继续大火煮，待水再次烧开，加入食用油、盐、倒入打散的鸡蛋，用铲子搅动，防止粘锅，待鸡蛋沸腾成蛋花，撒入葱花，出锅，就好了。
4、鸡蛋可以做葱花鸡蛋饼、鸡蛋堡、鸡蛋牛奶布丁、蛋烘糕、鸡蛋羹、西红柿炒鸡蛋、荷包蛋、韭菜炒鸡蛋、苦瓜炒鸡蛋等美食，这些美食都比较简单，一般5-10分钟即可以完成。
