今天阿莫来给大家分享一些关于海带的吃法海带的吃法技巧方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段(按个人喜好加多加少都可以)。锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒闷一小会儿。
2、将海带用水浸泡24小时(中间换水2次),然后洗净切成丝,萝卜亦切成粗丝。将油烧热,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可。
3、凉拌海带材料:干海带300g,香油、盐、蒜泥、葱末、糖、酱油、陈醋适量。做法:干海带在高压锅中蒸4分钟。洗干净后水发,勤换水。取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分。
4、海带炖豆腐:取海带100克,温水泡发,洗净切丝;豆腐150克切成方块共炖,加入适量精盐、味精、香油即成。海带排骨汤:取海带100克泡软,洗净,切成小块;猪排骨250克,洗净,切成段,酌加精盐等佐料,炖汤即可。
1、蚝油肉丝海带的做法食材海带、猪肉、青红椒、蚝油、葱姜蒜末、胡椒粉、醋。做法海带切成寸段,猪肉切成丝,青红椒切成丝,葱、姜、蒜切成末,海带放入锅中煮烂后捞出备用。
2、海带蛋卷原料:鲜海带半张、鸡蛋4个、香菜一根、六月鲜酱油、盐、芦笋做法:海带切成宽5cm,长15cm的片,加盐,入水中煮15分钟;芦笋和香菜焯水。
3、第5种:凉拌海带材料:海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水。
海带、萝卜各适量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。做法:将海带用水浸泡24小时(中间换水2次),然后洗净切成丝,萝卜亦切成粗丝。
凉拌海带夏日去暑的凉拌菜品,凉拌海带丝,不仅能消暑还能增添食欲,适合下饭。将海带提前进行发泡之后在洗干净沥干水分。将海带切丝放入开水煮一下去除腥味。然后将煮过的海带丝控水放入盘子中。
做法:将海带洗净,用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段(按个人喜好加多加少都可以)。锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒闷一小会儿。
海带怎么做好吃又简单1海带莲藕烧排骨,材料:猪肋排、泡发好的海带、莲藕、十三香、姜洋葱、酱油、黄豆酱、白沙糖、啤酒。食材切块备用。排骨凉水下锅,加入适量啤酒焯水。
制法:分别将扇贝、海带结清洗干净,豆腐切块待用。在锅中加入清水,烧开后下人扇贝,余水取肉,留原汤待用。
海带丝做这道菜只需要用到的有瘦肉、海带丝、青红椒、豆瓣酱、陈醋、蒜、盐和鸡精。
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