怎样做牛肉酱拌面(牛肉酱拌面)
怎样做牛肉酱拌面(牛肉酱拌面)
1、我用的纯牛肉，手工切成小粒，香菇切丁，大葱切碎。--牛肉更好手工切，比机器绞的肉縻口感实在，炒时也粒粒分明。小火加热锅中的油，撒入些花椒，出香味后，捞出花椒，下入牛肉翻炒。
1、我用的纯牛肉，手工切成小粒，香菇切丁，大葱切碎。--牛肉更好手工切，比机器绞的肉縻口感实在，炒时也粒粒分明。小火加热锅中的油，撒入些花椒，出香味后，捞出花椒，下入牛肉翻炒。
2、牛肉酱拌面是一道非常好吃的面食，在做的时候首先是将牛肉酱做好，然后将面条煮开之后，拌上牛肉酱就完成了，操作起来其实特别的简单。
3、准备好所有原材料。将小葱葱白部分切小段、葱绿部分切末。分别将胡萝卜、香菇切小丁，卤牛肉切成大丁。锅中倒入少许食用油。倒入牛肉酱翻炒。放入小葱段炒匀。倒入胡萝卜丁和香菇丁，煸炒成熟。
4、准备细面条，大约用量为150克。2电饭锅水烧开。3放入面条，用筷子微微搅拌下。4煮至自己想要的状态，我喜欢煮完之后焖一下。5装盘，微凉。6用筷子整出简单造型.7准备牛肉面酱一包，一般牛肉面酱是辣的。
5、食材：酱牛肉100克、青菜20克、酱汁50克、面粉200克、花生米20克、盐2克、水1000克、酱油10克。面粉加盐，加冷水和成中等偏硬的面醒二十分钟继续揉成一个光滑的面团，继续醒两小时。
1、首先准备配料，在碗里加入一小勺生抽，适量酱油，一小块猪油，适量鸡精。起锅烧水，水开下面条，加适量食盐，面条煮熟捞出过凉水。在调料碗中加入一勺面汤，使调料全部融合在一起，也让猪油化开。
2、我用的纯牛肉，手工切成小粒，香菇切丁，大葱切碎。--牛肉更好手工切，比机器绞的肉縻口感实在，炒时也粒粒分明。小火加热锅中的油，撒入些花椒，出香味后，捞出花椒，下入牛肉翻炒。
3、准备好所有原材料。将小葱葱白部分切小段、葱绿部分切末。分别将胡萝卜、香菇切小丁，卤牛肉切成大丁。锅中倒入少许食用油。倒入牛肉酱翻炒。放入小葱段炒匀。倒入胡萝卜丁和香菇丁，煸炒成熟。
4、食材：酱牛肉100克、青菜20克、酱汁50克、面粉200克、花生米20克、盐2克、水1000克、酱油10克。面粉加盐，加冷水和成中等偏硬的面醒二十分钟继续揉成一个光滑的面团，继续醒两小时。
