牛肉和什么相克表(牛肉不能和什么食物一起吃)
牛肉和什么相克表(牛肉不能和什么食物一起吃)
韭菜、田螺、橄榄、生姜、白酒、土豆等都是与牛肉相克的食物。这类与牛肉同食，会导致身体不适的症状出现，所以要尽量避免。首先，牛肉不能与韭菜同吃。牛肉有补脾胃和强筋壮骨的作用，韭菜同样有这方面的作用。
不能与土豆同食：土豆和牛肉在被消化是所需的胃酸浓度不同，会延迟食物在胃中的滞留时间，从而引起胃不适，所以土豆烧牛肉虽好吃，但不提倡长期吃。
牛肉相克食物1 牛肉不能与橄榄一起食用。牛肉中富含蛋白质，与橄榄中的鞣酸结合，会形成不易消化的物质，引起胃肠不适。牛肉不能与板栗一起食用。
牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀。牛肉+橄榄：会导致身体不适。牛肉+鲇鱼：会易中毒。牛肉+木耳菜：会危害身体。牛肉+田螺：会易消化不良。
牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。
牛肉性温，味甘，补气助火；白酒属大温之品。如将二者相配食用，极易上火，甚至可引发口腔炎症、肿痛。牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。
《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时，有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。
牛肉+ 韭菜 ：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。牛肉+ 橘子 ：不利于营养素的吸收。牛肉+ 红糖 ：腹胀。牛肉+ 鲶鱼 ：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
栗子不宜与牛肉一同食用。这是因为栗子中含有的维生素C可能会与牛肉中含有的多种微量元素发生反应，降低栗子的营养价值。并且如果是将栗子和牛肉同吃不容易被消化，还可能会使人出现呕吐的现象。生姜 牛肉不宜生姜一同食用。
