熏肉怎么做比较好吃(烟熏肉怎么做好吃)

熏肉怎么做比较好吃

熏肉做菜好吃 *** 一：熏肉炒蒜苔 主料：熏肉500g，蒜苔600g，大葱一根，姜几片，大蒜5粒。食谱做法 将熏肉洗净，注意多洗几次把上面粘的灰去掉。把熏肉切成薄片，其它作料也切好备用，蒜苔切成段。

四川烟熏肉怎么做好吃

1、 *** ：1．腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。2．锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。3．锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放锅中过一下。

2、起油锅，六成热。把肉倒进油锅，大火翻炒。放上一点点盐。不需要太多，因为烟熏肉本身就是咸的，这一点很重要。放上少许的白酒，去除肉中的烟熏味道。

3、 *** 步骤：准备好腌制的调味料，猪肉切成细条状用凉开水洗净，沥干水份备用。将粗盐在猪肉上涂抹均匀，并用手揉制2分钟。将白砂糖，白酒，生抽，花椒，八角(掰开成小块)，干桔皮(掰开成小块)放入一大盆内。

4、朋友送了条四川熏猪腿，今天切下来一块炖萝卜。有点伊比利亚火腿的意思啊 分割下来用淘米水浸泡清洗一下。再用清水洗干净，锅内放凉水料酒葱姜，水开后再煮五分钟。捞出再次用清水洗一下。

5、烟熏腊肉怎么做好吃又简单的 *** 。正宗四川烟熏腊肉的做法。熏腊肉怎么做才好吃。四川烟熏腊肉的做法。之一把烟熏肉洗干净煮5分钟，煮好之后捞起沥干。然后把烟熏肉切片。

6、食用时，将熏肉洗净，放入盆中，加入葱段、姜片、绍酒上蒸笼，取出晾凉，切片装盘即可。小话：四川熏肉是四川的特色腌腊制品。其 *** 工艺流程繁复，风干和烟熏是必经的过程。

烟熏肉怎么吃

1、烟熏腊肉炒甜豆。主料：烟熏腊肉1块、甜豆1把 辅料：干红辣椒2个、葱1段、姜1块、油少许 腊肉1块。腊肉用清水冲洗一下切片。

2、 *** 一 烟熏肉洗干净后放入烧开的水中煮四五分钟左右，捞起沥干水分。将烟熏肉切薄片（厚度随个人喜好）。蒜苗洗干净切段。姜切丝，蒜切片，葱切碎。

3、烟熏腊肉吃法 *** 一 食材：腊肉一块，酱油适量，鸡精适量 做法：取腊肉一块，用淘米水洗干净。

4、杏鲍菇炒烟熏肉原料：烟熏肉150克，杏鲍菇150克，黄瓜25克。调料：猪油50克，淀粉、盐、酱油、米醋、味精、香油、葱、姜片各适量。 *** ：1．杏鲍菇去蒂洗净，控干水分，切片装盘；烟熏肉批成薄片；黄瓜切成象眼片。

5、步骤把腊肉切成薄片。装入盘中备用。青椒洗净斜刀切成马耳状。干辣椒切小段备用。（肉经过腌制和烟熏颜色非常漂亮红润）步骤锅中倒入适量清水，烧开后，把肉片放入锅中焯水20秒，然后捞出沥干水分备用。

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