乳耳朵怎么做好吃(猪耳朵图片)
乳耳朵怎么做好吃(猪耳朵图片)
1、爆炒猪耳朵好吃，做法如下：主料：猪耳朵一个、青椒一个、花生油适量。辅料：大蒜适量、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量、老抽适量、盐2克。备料。大蒜去皮切片，青椒洗干净切块备用。猪耳朵切条备用。
凉拌猪耳朵的做法。食材原图。猪耳朵切细条，莴笋、胡萝卜切丝、香菜切段备用。炒锅加水，烧开后放入猪耳朵焯1分钟捞起。胡萝卜和莴笋丝同样放锅焯30秒再捞起。
做法步骤猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。水开后烫一下，还是为了去掉腥味。重新烧一些水，放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。
凉拌猪耳朵 食材：猪耳朵，香辣红油，香菜，老姜，大蒜，小米辣，黄瓜，大葱 步骤：锅里烧上水，凉水下入猪耳、老姜、大葱、花椒。然后准备一点姜蒜末，再放石臼里捣成姜蒜泥，最后盛入小碗备用。
能够将制作过程汇总成：焯、卤、拌。只需那样简易的三步，就可以做出一道尤其合适夏天的爽口小菜了。每一次能够略微多做一些，冷冻储存。喜欢吃辣的能够再加上朝天椒一起卤，那样更进味一些。
1、热盐枕耳 取大盐适量，炒热，装入布袋中，以耳枕之，袋凉则换，坚持数次，即可见效。响铃猪耳朵 用响铃草30克，猪耳朵1对。加水共炖烂，去药渣，加食盐少许，分2次服。用治气虚耳鸣。
2、太子参15克、三七花10克、黄芪、响铃草各30克，猪耳朵1对。上料加水共炖烂，去药渣，加食盐少许，分3次服。女贞子20克，麦冬、生地、白芍各15克。每日1剂，用水煎2次，取液200毫升，分2次温服。
3、用响铃草30克，猪耳朵1对。加水共炖烂，去药渣，加食盐少许，分2次服。用治气虚耳鸣。百合散汤 取百合90克。研成粉末，每次用温水冲服9克，日服2次。对阴虚火旺所致的耳鸣及听力减退疗效较好。
＜br锅中加入清水，倒入处理干净的猪耳朵，少许姜片，葱段，水开后再煮20分钟，至猪耳朵熟透。＜br猪耳朵煮好后过凉，切成粗细一致的条状，大蒜去皮切末，小米椒切碎备用。
第一步，首先把猪耳朵切成条，黄瓜切丝，香菜和大蒜切碎备用。第二步，将食材放在碗里混合，加入辣椒油、生抽、醋、白糖、蒜末、盐和香油搅拌均匀。第三步，最后装好摆盘，放上香菜叶就可以上桌食用了。
锅中加入清水，倒入处理干净的猪耳朵，少许姜片，葱段，水开后再煮20分钟，至猪耳朵熟透。猪耳朵煮好后过凉，切成粗细一致的条状，大蒜去皮切末，小米椒切碎备用。
黄瓜 凉拌黄瓜和手抓黄瓜大家一定不陌生，这都是几道常见的凉菜，黄瓜也是必备的蔬菜。
凉拌猪耳朵的做法步骤 请点击输入图片描述 1 喜旺猪耳朵一个。请点击输入图片描述 2 切成条状。请点击输入图片描述 3 将黄瓜洗净。请点击输入图片描述 4 切成薄片。请点击输入图片描述 5 将黄瓜片摆入盘中。
凉拌猪舌头的简单做法2 猪舌洗净卤好 卤好 猪舌切片 芹菜杆切段 调汁：生抽，蒜末，耗油，藤椒油，小米辣，酸辣鲜露 ，鸡精味精。放辣椒油 加葱花。芹菜倒猪耳朵里。调好的料汁倒入，拌匀。
1、第一步：把红曲米粉用料酒化开备用，卤菜店就是用红曲米粉给卤菜上色的。把清洗干净的猪耳朵冷水下锅，焯水一遍。加料酒去腥。水开后三分钟，控水捞出猪耳朵备用。
2、猪耳朵洗干净刮净猪毛。先加入点料酒揉搓去去异味，然后冲洗干净，再倒入老抽2汤匙按摩腌制15分钟。准备好卤制大料，我第二次卤子只放了8枚八角和生姜、生抽、老抽，卤料少反而味道会更美。
3、猪耳朵收拾干净，切开用火烧干净小毛，切成小块一些，卤猪耳朵时不要直接卤，一定要冷水下锅焯水才能够很好的去除腥味。焯水后的猪耳朵可以再用刀刮干净表面的毛，这样吃起来更干净。
4、将锅里的水倒出，再加入适量清水，加入盐、八角、酱油、料酒、姜片，拌匀，直接烧开水，加入猪耳朵，再煮30分钟。取出煮熟的猪耳朵，切成薄片。越薄越好，味道也更方便。
1、凉拌黄瓜 大家都知道黄瓜的季节是夏季，基本上春天就有人种了，可以说春夏秋这三个季节的黄瓜都不贵，用它喝酒再适合不过了，便宜啊，一盘最多也就2根黄瓜，便宜的时候只要1元钱就能做一盘。
2、莴笋炒香肠食物：青笋，香肠，大蒜子，盐。作法：青笋削表皮切成片，大蒜子敲碎。香肠先煮熟再切成薄片预留。菜锅热加少许油，先松香肠爆锅冒油。放大蒜子进行爆香。
3、油炸花生米：油炸花生米是我国一道经典的下酒菜，这道菜的做法也十分简单，只需把花生米放入锅中油炸即可。卤鸡爪：卤鸡爪也是一道十分美味的下酒菜，鸡爪的皮质弹嫩，筋膜比较多，吃起来非常过瘾。
4、孔雀开屏鱼 食物：武昌鱼600g、小红辣椒20g、小绿辣椒50g、醋5ml、海鲜酱油40ml、油10ml，葱、姜、麻椒少量作法：以水放醋，洗鱼至无黏滑后，将鱼身、鱼皮擦拭或晾晒。
5、下酒菜自己做的出来，才是*的下酒菜，今天推荐最牛的10道下酒菜，喝酒人的*，做法简单，都是下酒硬菜，好吃不贵，下面一起看看都有哪些下酒菜是你的*。
6、【特点】耐嚼鲜香，香菜小葱的香味，加上牛肉干的艮啾弹牙，特别适合下酒的小菜。【小贴士】：牛肉干本身自带咸味，还有就是牛肉干有很多口味的，感觉原味和麻辣味的*。
