蒸芋头放什么配料(剁椒蒸芋头)
蒸芋头放什么配料(剁椒蒸芋头)
1、食品用料芋头1000g，白醋适量，盐适量，酱油适量。 *** *** 备好毛芋。加入适量白醋细盐。微泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。
1、买回来的芋头去掉外皮清洗干净，并把芋头切成几个小块，放入盆里，依次放入盐、白糖、少量剁椒酱，剁椒酱可以自己在超市买到，用筷子把调料搅拌均匀，不然蒸出来的芋头有的咸有的淡，味道不均匀。
2、准备好芋头、猪肉末、剁椒。芋头去皮、洗净、切厚片。肉末加盐、淀粉、鸡蛋清拌匀。切好的芋头码放在碗中。肉末码放在芋头上。将剁椒淋在肉末上面 。入锅，隔水蒸15分钟即可。蒸好的肉末芋头淋上芝麻油。
3、削去小芋头的外皮，切成块状，与青红椒、指天椒一同放入盘中待用。往盘中加入1汤匙油、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和5汤匙剁辣椒拌匀。烧开半锅水，放入剁椒芋头，加盖大火隔水清蒸30分钟。
1、准备芋头，剁椒和豆豉 芋头去皮洗净。对半切开放入盘中。蒜切末，葱切葱花。取一小勺豆豉洗净放入空碗内加入蒜末，加15ml生抽，2勺剁椒，拌均匀。淋入芋头上面。
2、烧开半锅水，放入剁椒芋头，加盖大火隔水清蒸30分钟。取出蒸好的剁椒芋头，淋入1/3汤匙香油，即可上桌。
3、整齐的摆在盘子上。3 在锅时里放一勺油，放入剁椒炒片刻后起锅，将剁椒均匀的铺在芋头上（剁椒的用量以盖过芋头为宜）4 待锅里的水烧开后，把装有芋头和剁椒的盘子放到锅里，用大火蒸10分钟就OK了。
4、剁椒鱼头的营养价值 首先剁椒是可以增强口感的，也就是可以增加人体所需的一个营养，因为辣椒是可以增加食欲的，而增加食欲，我们身体可以吸收更多的营养，对身体来说也是非常好的。
5、最后，将锅里的剁椒均匀的倒在鱼头上，在蒸锅里大火30分钟就做成了，不宜蒸时间长，鱼肉会老。 *** 四 雅片鱼头做的剁椒鱼头：雅片鱼是海鱼，肉质比较鲜嫩，没有河鱼的土腥气。
6、随后我把准备好的葱姜蒜均匀的撒在鱼头之上，将剁椒和鱼头豆腐放在上面。在锅中倒入清水，用大火烧开，随后将已经准备好的鱼头放入水中用大火蒸，煮10~15分钟之后即可。
毛芋仔去皮，用模具扣成球状，入水浸漂。红油入锅烧热，下入姜米、蒜米、剁椒稍炒，调入味精，倒入芋仔拌匀，盛入容器中，入笼大火蒸15分钟即可。
食材：芋仔250克、剁椒10克、盐适量、蒜粒2个、小葱1根、油适量、花椒4粒、红椒适量、青椒适量。将芋儿剥皮，洗净，切成四块。撒上少许盐。红椒、青椒放上，电饭煲煮饭时上锅蒸，葱蒜切末，剁椒准备好。
准备好芋头、猪肉末、剁椒。芋头去皮、洗净、切厚片。肉末加盐、淀粉、鸡蛋清拌匀。切好的芋头码放在碗中。肉末码放在芋头上。将剁椒淋在肉末上面 。入锅，隔水蒸15分钟即可。
用料 槟榔芋 约500克 风吹肉 约70克 剁椒 韩式辣椒酱 蚝油 生抽 蒸鱼豉油 剁椒风肉蒸槟榔芋的做法 槟榔芋去皮洗净，切成薯条状大小，利于蒸透。均匀铺在蒸盘。
