上海最有名的八宝饭(上海八宝饭)
上海最有名的八宝饭(上海八宝饭)
在上海，有许多商家都提供着丰富的八宝饭选择，但是*吃的品牌无疑是小南国。小南国的八宝饭在口感、食材选择以及制作工艺上都非常考究，每一口都是惊喜，让人回味无穷。
上海过年不吃饺子，吃八宝饭。八宝饭是上海人腊八节、大寒、以及除夕夜指定上桌的美食。或者这样说，凡是我们北方人吃饺子的节日，上海人几乎都会吃象征团圆的八宝饭。八宝饭顾名思义就是八种宝贝蒸出来的饭。
上海小年会吃的佳肴有：蛋饺、全家福、水笋烧肉、汤圆等。蛋饺 这是不少上海人家过年要做的一道菜。和北方过年必然要吃饺子，是同一个寓意。
初一吃面条和炖肉，到初二才吃饺子。壮族春节习俗：春节吃白斩鸡和“大年粽”。年粽在除夕时摆在供台上祭祀，到正月初三才由家人聚食，以示团圆。
上海人习惯在大年初一的时候吃汤圆，这与北方地区不同，北方地区通常在大年初一吃饺子。每年大年初一，我们家都会在早上第一顿饭上吃汤圆，并且家人们都围坐在一起，寓意着新的一年，团团圆圆，健健康康。
压岁钱：据说压岁钱可以压住邪祟，因“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱即可平平安安度过一岁。吃汤圆：北方人大年初一早上吃饺子，上海人习惯大年初一早上吃汤圆，意味新年圆圆满满，而且要有汤水，寓意有财有势。
上海年夜饭是吃饺子的这个习俗是所有人都是这样的。
1、上海最有名的八宝饭一道传统中的经典点心，寓言着来年大吉大利。上海八宝饭是一道上海的特色传统小吃，口味偏甜，深受受上海食客的喜爱。八宝饭做的好关键之一就是八宝的选择。
2、包括有梅林MALING，知味观，沈大成，五芳斋，真真老老，楼外楼，光明Bright，三珍斋，诸老大，德和THEHO。
3、王家沙最*的应该就是八宝饭、蟹粉汤圆、蟹粉小笼、蟹壳黄等等。最要推荐的是八宝饭，上海人提及八宝饭，应该想到的就是王家沙。糯米软糯，豆沙细腻，值得一试。
4、上海八宝饭 上海我觉得最正宗的八宝饭还是在上海市杨浦区这边有一家专门卖八宝饭的。他们家的八宝饭比较正宗，平时生意都是非常好的。每次去都是需要排上很长时间的队才能买到。
