1、酸辣大白菜 【所需食材】大白菜一颗、五花肉一小块、大蒜几粒、海椒适量、生抽5克、香醋5克、白砂糖少许、葱油少许、食用油适量、猪油少许。
【做法步骤】首先我们准备大白菜一颗,用清水洗净,切去根部,掰开,摞在一起,切去中间的梗,将白菜叶斜刀切成片,块大才好吃,白菜梗也切成片。叶和梗要分开放。
取白菜嫩芯切细丝,下一大勺盐用手拌匀,腌3小时;然后用手将白菜挤干水分,散放在另一个碗内。做花椒油---油热后加入花椒,待花椒变黑香味出来后,弃去花椒留油。
酸辣白菜的做法如下:原料:大白菜、生抽、盐、蒜、葱、醋、淀粉、花椒粒、白糖、干红辣椒。第1步、白菜洗净,取白菜帮部分从中间分两半,取一半用刀从45度方向片成片。第2步、叶子切块,白菜帮和叶分开切好。
步骤:白菜洗干净,切好备用。干辣椒,花椒,蒜片,葱花,备用。起锅烧油,爆香干辣椒,花椒,蒜片和葱花。白菜超软以后,把之前的料汁(2勺生抽,1勺耗油,一点盐,一点糖)倒进去炒几下。
油 适量 盐 适量 干辣椒 2粒 米醋 适量 生抽 适量 花椒 适量 鸡精 适量 姜 适量 步骤 准备好所有食材。白菜洗净,去叶留帮。白菜帮竖着对半切开。用斜刀将白菜片成片。辣椒剪成段,姜切末。
酸辣白菜的做法家常:主料:白菜400克。辅料:植物油1汤匙、香醋2勺、生姜1克、大葱4克、蒜3瓣、生抽2勺、陈醋2小勺、鸡精1小勺、精盐1茶勺、水淀粉2小勺、干辣椒1个。步骤:把白菜洗好滚刀切成白菜片。
1、白菜洗干净,切好备用。干辣椒,花椒,蒜片,葱花,备用。起锅烧油,爆香干辣椒,花椒,蒜片和葱花。白菜超软以后,把之前的料汁(2勺生抽,1勺耗油,一点盐,一点糖)倒进去炒几下。
2、第1步、白菜洗净,取白菜帮部分从中间分两半,取一半用刀从45度方向片成片。第2步、叶子切块,白菜帮和叶分开切好。第3步、葱切段、蒜切片、干红辣椒切小段。另取一碗,倒入生抽、醋、糖、淀粉混合搅拌均匀。
3、酸辣炒白菜的步骤:1 1将白菜洗净,用刀斜着切片,将叶子撕成合适的大小。酸辣炒白菜的步骤:蒜切末,姜切丝,粗胡椒粉1勺。酸辣白菜怎么炒:3 3把好吃的,陈醋,白糖,盐,十三香混合在一个小碗里备用。