蛤蟆油最简单的吃法(蛤蟆油的吃法的简单介绍)
蛤蟆油最简单的吃法(蛤蟆油的吃法的简单介绍)
生服法：林蛙油泡好之后不经蒸煮而生食。其优点，林蛙油的某些成分，如激素、维生素等，不会因高温而破坏，可较好地保存林蛙油的完整营养价值。熟服法：将浸泡好的林蛙油经过蒸煮，熟化后再食用，多采用此种 *** 服用。
生服法：哈蟆油泡好之后不经蒸煮而生食。其优点是哈蟆油的某些成分，如激素、维生素等，不会因高温而破坏，可较好地保存哈蟆油的完整营养价值。
红枣枸杞炖雪蛤 材料：雪蛤3g，红枣3颗、枸杞10颗、姜片6片。作法：将雪蛤中黑筋撕掉，将姜片、雪蛤一起放入矿泉水中浸泡24小时，期间换2-3次水。
吃法一：用凉水泡开吃 取一块蛤蟆油用清水洗净，因为再卫生的蛤蟆油也得经过多人的手，所以要洗一洗。
熟服法：将浸泡好的林蛙油经过蒸煮，熟化后再食用，多采用此种 *** 服用。将泡开的林蛙油装在碗里，可加几枚枣或几滴酒除去腥味。一般还加入冰糖调剂，也可以不加糖单独服用。饭前服用，或当早餐服用均可。
泡发。蛤蟆油一般作为补品买来的时候多半都是干的，这种干的就需要你进行泡发泡发很简单就是把蛤蟆油放在一个稍微大一点的碗中加入适量的纯净水，泡4~5个小时。然后把蛤蟆油上附着的那些黑色物质去掉就可以了。
凉拌蛤蟆油哈士蟆油泡开蒸熟冷却后，加入酱油、辣椒粉、醋、糖、味精等调味品，拌匀后作为凉拌菜或小菜，早餐食用。凉拌蛤蟆油没有腥味，适合一些不愿吃甜食的人。蛤蟆油菜汤在汤菜里加哈蟆油增加营养价值，调整口味。
炖汤。炖煮蛤蟆油是一种非常简单有效的营养滋补饮食法，也是很多人食用蛤蟆油的主要 *** 。
蛤蟆油比较健康营养的吃法是，冰糖木瓜炖雪蛤。材料：雪蛤油20克、冰糖250克、木瓜500克、白糖50克、清水1000克做法：①将蛤油盛在大碗里，先用70℃温水浸泡约2个小时后换掉水，要连续两次浸泡和换水。
