肉丸子煮面条怎么做(潍坊肉丸子面条的正宗做法)

肉丸子煮面条怎么做

1、肉丸子面条的做法 柴鸡煮汤后捞出鸡，鸡肉撕成丝。肉丸子切片，鸡蛋摊成蛋皮切块，金针、粉皮泡软，甜蒜切丁，胡萝卜、香椿切末 鸡汤烧开，先放金针、粉皮煮熟，放盐、鸡肉丝。肉丸子片开一滚。

炸好的肉丸子怎么下面条

锅内放水烧开，放少许油，下面条煮至半熟，下入其他配菜煮至断生，最后把炸好的肉丸子下入煮熟，最后下入盐和鸡精调味就可以出锅了。

潍坊肉丸子面条的做法：先把鸡架用料酒，葱姜片腌制一下去去味。把肉丸子切片放好备用。准备好两颗蛋。蛋皮要薄，所以分别打散。起锅，加少许油，然后把蛋液倒入摊成一个薄饼皮。出锅后切片备用。

金针、粉皮泡软，甜蒜切丁，胡萝卜、香椿切末鸡汤烧开，先放金针、粉皮煮熟，放盐、鸡肉丝。肉丸子片开一滚。撒上蛋皮、香菜，加一汤勺花椒油调味面条煮熟捞大碗里，舀上面条卤，加上小料、醋、辣椒油拌一下。

肉丸子面条的做法 柴鸡煮汤后捞出鸡，鸡肉撕成丝。肉丸子切片，鸡蛋摊成蛋皮切块，金针、粉皮泡软，甜蒜切丁，胡萝卜、香椿切末 鸡汤烧开，先放金针、粉皮煮熟，放盐、鸡肉丝。肉丸子片开一滚。

肉丸煮面条怎么煮好吃

柴鸡煮汤后捞出鸡，鸡肉撕成丝。肉丸子切片，鸡蛋摊成蛋皮切块，金针、粉皮泡软，甜蒜切丁，胡萝卜、香椿切末 鸡汤烧开，先放金针、粉皮煮熟，放盐、鸡肉丝。肉丸子片开一滚。

取适量肉馅放入盘中，划散，分成小丸子大小。

主料：面条（生）适量，柴鸡适量。辅料：肉丸2个，鸡蛋1个，金针菇适量，粉皮少许。调料：食盐适量，蒜5克，辣椒油适量，花椒油适量，香菜少许。柴鸡煮汤后捞出鸡，鸡肉撕成丝。

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