1、清炖排骨做法 主料:肋排 辅料:葱 盐 大料 步骤:先给排骨过一下水,去血味和浮沫后捞出。过水捞出后的排骨。再放入清水中,加葱和大料。加少许盐,是为了骨头入味。半个小时后,盛出,加葱花即可。
、汤汁还有三分之一时调入盐,中火收汁。出国盛盘。糖醋排骨 原料:排骨500克 辅料:葱一根、姜一小块、蒜4瓣、八角1块、花椒适量、盐半勺、醋1勺、糖3勺、酱油1勺、料酒1勺、冰糖适量、芝麻适量。
猪排骨、蒜泥、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、淀粉、椒盐 做法:1:猪排骨洗净放入碗中,加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、两勺蒜泥、少许盐和两勺淀粉,抓匀腌制半小时以上入味。
排骨蒸芋头,排骨不用过油、不用焯水,腌一腌拌一拌,和芋头同蒸半小时,又香又嫩又入味,免去了油炸油煎的烦扰,屋内的空气不受污染,身上也没有油味,干干净净、轻轻松松完成。
【蜜汁烤排骨】 色泽红亮油润的蜜汁排骨,边缘处烤得微微有点焦,香气十足,看着就那么的诱人,常常是一出炉还未端上桌就遭到哄抢。其实这样美味的排骨,用烤箱做起来却极为容易,用料也是相当简单,完全不需要烦恼厨艺的问题。
糖醋排骨的简单做法 1。先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好;2。排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充足的话可用电饭堡煮;3。
1、香芋半个、排骨一根、姜蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐、生粉 做法:1:芋头去皮切块,排骨放清水中浸泡去血水后捞出,把芋头和排骨一起放入一个大碗中。
2、红烧排骨:红烧排骨也算得上是一道经典家常菜,红烧排骨成 *** 人,口味咸香,是很多人都爱吃的排骨做法。
3、干锅土豆排骨做法如下:食材:排骨300克、土豆两个、青红椒各一块、生姜一块、大葱一段、干辣椒五个、大蒜五瓣、生抽适量、香醋几滴、花雕酒适量、盐适量、油适量。步骤:准备好原材料。
4、,准备好食材,排骨洗净砍小段备用。2,红枣切片和枸杞,黄花菜一起浸泡清洗2遍。3,排骨冷水下锅,煮沸5分钟,焯水后的排骨捞出来用温水清洗掉浮沫。4,排骨下锅,加入适量的温水,加入胡椒粉,料酒和姜片。
5、将排骨焯水 排骨洗净,用冷水浸泡10分钟,加生姜、花椒焯水,捞出洗净。2 将排骨炒香 锅热倒油,下入排骨、白酒翻炒出香味,再加入豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、葱炒出红油。