西葫芦洗干净去掉头部和尾部。西葫芦对半切开再切成片,蒜切片。热锅倒入菜籽油,油五成热时倒入蒜片,花椒和干辣椒段炒出香味。倒入西葫芦翻炒均匀。沿着锅边倒入两圈香醋。加入适量盐翻炒即可出锅。
除此之外,西葫芦还可以做西葫芦汤、西葫芦肉片炒面、西葫芦番茄炖鸡等等,做法多种多样,大家可以根据自己的口味和喜好进行尝试。
西葫芦十种经典做法分别为:西葫芦炒鸡蛋、西红柿炒西葫芦、西葫芦糊塌子、炝炒西葫芦、生拌西葫芦丝、西葫芦饼、肉沫西葫芦、西葫芦炒土豆片、西葫芦炒土豆片、西葫芦炒土豆片。
清炒西葫芦是最常见的吃法之一,它不仅能够保留西葫芦的鲜美口感,而且还能够使其营养更为丰富。凉拌西葫芦也是一道非常好的做法,它能够将西葫芦的口感和鲜味发挥到更佳状态,融入其它味道,成为非常下饭和清爽的一道菜。
西葫芦的十种家常做法分别为猪肉炒西葫芦、西葫芦胡萝卜凉拌菜、酸辣炝西葫芦、西葫芦丝炒蛋、虾仁西葫芦、蒜香蒸西葫芦、麻辣西葫芦、虾皮枸杞炒西葫芦、西葫芦肉末粥、西葫芦炒火腿丁。
1、西葫芦洗净,中间分开,将里面的籽用小勺挖掉。切薄片。火腿肠切薄片。锅放油,加葱沫,蒜沫,姜沫爆香,放入西葫芦片炒一会,加入花椒粉适量,加少量酱油(因为本人不吃味精,放酱油只为了提鲜)。
2、西葫芦炒火腿肠的做法是,西葫芦洗净,然后把中间分开,将里面的籽用小勺挖掉并且切薄片,火腿肠切片。
3、个西葫芦,1根火腿,适量油,适量盐,适量大葱,适量十三香,适量鸡精。火腿切片;西葫芦洗净切片;锅油热放入葱花、十三香煸炒;炒出葱香时,再倒入葫芦翻炒;翻炒几下放入盐翻炒;再放入火腿翻炒。
4、西葫芦炒火腿肠的做法 葱,蒜,切好备用!西葫芦洗净切片备用!放油,爆香葱,蒜,放入切好的火腿肠翻炒,然后放入西葫芦片大火翻炒,加盐,味精,出锅。
5、大蒜适量 步骤 备好食材 都切成小块 油热先放西葫芦稍微炒一下。加肠丁炒 稍微点点盐,加上切好的蒜瓣,搅匀就可以出锅了。很简单的一道菜,稍微过火,少放盐。保证西葫芦的清脆,甜甜的口感。
6、主料:西葫芦1个 鸡蛋2只 火腿肠2~3根 辅料:大蒜少许 西红柿半个 西葫芦火腿炒鸡蛋的做法 准备好需要的食材 西葫芦、火腿、蒜切片,西红柿切块,鸡蛋打撒 鸡蛋下油锅,翻炒,炒好后盛出。