买了几斤三文魚碎肉,该怎么做好吃(三文鱼鱼腩碎肉的做法)
买了几斤三文魚碎肉,该怎么做好吃(三文鱼鱼腩碎肉的做法)
1、吃法：将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。 三椒会脍 原料：三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。
1、步骤 将三文鱼洗干净，去鳞，用厨房纸擦干鱼肉上的水分，用盐和料酒腌10分钟左右。油锅加热，待油温加热至6成热时放入三文鱼。撒些胡椒粉。挤入柠檬汁（去腥效果特别好）。
2、食材：三文鱼腩250克、盐适量、油一茶匙。 鱼腩切片不要太薄哦，切完了用适量盐轻轻的腌一小会。 把腌好的三文鱼腩放到平底锅用慢火煎，鱼腩就会出油了。 煎至一面变金黄了就反面再煎，记住火不要大。
3、香煎三文鱼骨腩 材料：三文鱼，盐，黑胡椒 做法：三文鱼腩去鳞，用盐略腌。少量油热锅，煎，最后撒上黑胡椒粒。
三文鱼腩去鳞，用盐略腌。少量油热锅，煎，最后撒上黑胡椒粒。
烤三文鱼腩 材料三文鱼腩400克，锡纸1张，盐、柠檬汁、白酒各适量。做法将三文鱼洗净，去鱼骨，撒上盐、柠檬汁、白酒腌制。把腌好的鱼用锡纸包好。将其放入烤箱烤至金黄色即可。小诀窍特点 鲜香味美。
原料：三文鱼腩、豆瓣酱、姜、葱、花生油。三文鱼营养丰富，没有一点鱼腥味，生吃味道非常鲜美，但是鱼肚子比较肥腻，生吃口感不好。做熟了很好吃。油烧至8份热。姜片，豆瓣酱下锅煸炒1分钟。
1、做法将三文鱼洗净，去鱼骨，撒上盐、柠檬汁、白酒腌制。把腌好的鱼用锡纸包好。将其放入烤箱烤至金黄色即可。小诀窍特点 鲜香味美。烹饪秘诀 腌制时不要太咸，烧烤时间不宜过长，以免影响口感。
2、三文鱼腩煲的做法步骤 把三文鱼肚腩用一点的盐和胡椒粉腌上20分钟， 沾上一层薄薄的低筋面粉，入油锅炸酥起锅沥干油备用。 把姜葱蒜准备好。
3、将胡萝卜洗净后切块装盘备用。将洋葱洗净后切块装盘备用。米饭清洗沥干后加上胡萝卜、洋葱一起下锅翻炒几分钟。炒到米粒有点变透明加入适量开水熬20分钟。三文鱼洗净后切块装盘备用。
