1、步骤step 5 锅中烧开水煮沸后,放入锅中隔水蒸8分钟后取出 步骤step 6 最后在丸子上撒上香葱粒即可。
锅中烧开水煮沸后,放入锅中隔水蒸8分钟后取出 步骤step 6 最后在丸子上撒上香葱粒即可。
绞肉剁细; 加入一个蛋清,加入剁细的葱姜,加一勺油,加入各种调料拌匀; 甩打至有弹性,再分别团成一口大小的丸状; 将和好的馅盛入抹上一层香油的盘子里; 锅里放入适量的清水,支好蒸架。
蒸肉丸子要水开后开始蒸,这样食物遇热蒸汽熟成快,营养损失少,蒸肉丸子的做法如下:材料:五花肉200克、葱花适量、姜末适量、料酒适量、酱油适量、淀粉适量、蚝油适量、盐适量。
准备好一个肉丸和一个鸡蛋。鸡蛋打入碗里。搅拌均匀,再放入肉丸剁成的肉末。搅拌均匀,再倒入适量的温水,搅拌搅拌。放入锅里,隔水蒸,上汽后,8分钟关火。 肉末鸡蛋羹就蒸好了。
准备食材:准备猪心、肉丸、盐、糖、辣椒粉、生抽、麻油等。 拌馅:将猪心和肉丸放入容器中,加入适量的盐、糖、辣椒粉和生抽。 蒸菜:用锅蒸10分钟左右,至肉丸熟透。
清蒸猪肉莲藕丸子的做法 猪精瘦肉剁馅+生姜末10G。大葱末10G加入料酒、适量清水搅打均匀再加入食用油、精盐、鸡精调制入味。白莲耦去外皮。用擦子擦成丝剁碎。
豆腐洗净抓碎。荸荠洗净去皮切碎。猪肉末,放入盐,糖,味精,料酒,搅拌均匀。豆腐泥也放入肉末中。放入荸荠,姜末,适量的盐。加入适量的淀粉。搅拌成馅备用。