如果早上蒸馒头怎么做,早餐馒头怎么做好吃

如何早上吃到新鲜馒头

1、馒头【冷藏发酵】直接蒸的做法 用水融化酵母同面粉一起揉光滑。可以用厨师机，可以用面包机，也可以用手揉揉到光滑是宗旨。

早餐馒头怎么做好吃

黄金馒头片 食材：馒头2个、鸡蛋2个、椒盐适量。做法：馒头直接切成厚薄均匀的片状。鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，碗更好选用底面积大些的，便于操作。把馒头片放入鸡蛋液里浸泡一下，两面都粘满蛋液。

之一款：红糖干果馒头 食材：面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母 具体 *** *** 1，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。 2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化。

首先需要先准备一个大盆，把全部的面粉倒入到大盆里，然后另外准备一个碗，把酵母粉和白糖一起倒入碗中，再放入适量的温水到碗中，等它们融化之后再分几次式的倒入到面粉中。

早餐做馒头,要几点起来发面呢?用安琪酵母,放暖气上。

1、早餐做馒头如果有暖气的情况下，只需要提前1小时半左右就可以。

2、不能用超过35度的水搅拌。在面粉中加入白糖 需要放在温暖的地方醒发。发酵要两次。【操作步骤】酵母用温水搅拌均匀，倒入面粉中。加入少许白糖，适量温水，用筷子将面粉搅拌成面絮。

3、我们在把馒头发面之后的面团做成馒头形状的时候，需要二次醒发之后再上锅蒸，这样蒸出来的效果就能多孔还比较蓬松的，这时候的酵母状态也是比较良好的。

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