1、三文鱼肉松 *** 好之后可以装入密封保鲜盒,直接放入冰箱0度保鲜。这一做法 *** 的三文鱼肉松也适合宝宝食用,妈妈们可以用来给宝宝煮粥、煮饭等等。
1、自己 *** 肉松。首先要选择猪里脊肉。将里脊肉切成小块。然后。将肉用水充分的漂洗几遍。更好是之一次漂洗的时候。先放一把白面里面。然后反驳的揉搓,然后再反复冲洗。将肉内的血水洗出来。洗好的肉冷水下锅。
2、做法:鸡胸肉洗净,放入清水锅中,加糖姜片、料酒、盐;大火煮开,转小火煮15分钟至熟,捞出晾凉。晾凉的鸡肉放入保鲜袋中用擀面杖锤松,再用手撕成大片,用牙签逐片挑成鸡丝;海苔用剪子剪成丝备用。
3、家庭自制肉松的做法如下:把肉切成厚片,锅里倒入水,把猪肉的所有调料包括肉一起丢进去用中火煮,直到把肉煮的很烂再关火,把肉捞出来,沥干水分,晾一会。
4、我们家就曾经做过肉松,味道很不错。肉松的 *** *** 如下:一。首先将鸡脯肉(牛肉很不错,营养价值更高)洗净,切成块状,将他们跟姜葱放在一起炖七分熟,大火煮开,文火慢炖。二。
5、原料肉的处理。除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等,然后将瘦肉顺其纤维纹路,切成肉条后再横切成1寸长的短条。配料标准。
6、鸡肉松怎么做 材料:鸡胸肉400g、玉米油、姜、八角、橙子皮、酱油、老抽、白糖、料酒。做法:首先需要将准备好的鸡胸肉清洗干净,同时要去掉鸡的油和筋膜,然后切成小块。
做法:(1)三文鱼用柠檬汁腌制去腥味。(2)在锅内放少许黄油融化后小火慢煎三文鱼两面变色后备用。(3)不烫手之后将三文鱼装入食品袋用擀面杖碾碎。(4)面包机选择肉松功能,预时1小时10分钟。
一般来说,虽然大多数的鱼类都可以用来加工制成鱼松,但是还是建议大家以白色肉鱼类来 *** 鱼肉松, *** 出来的鱼松质量会更好。国内的鱼松一般都是用带鱼,青鱼,鲢鱼 *** 的,好一些的深海鱼有鲱鱼,黄鱼,鲐鱼、鲨鱼等。
我是用三文鱼做的,先将三文鱼放入烧开水的蒸锅中大火蒸2分钟, 将蒸熟的鱼肉撕成小块放入盘中备用,将冰糖倒入热好油的锅中小火熬至融化,接着将三文鱼倒入锅中不断快速翻炒,再倒入适量盐翻炒均匀,鱼松就做成了。
注意更好是用鱼刺比较少的鱼肉,这样剔刺的过程就不那么痛苦啦。一般深海鱼都能满足这个需求,因为鱼刺会相对比较少,只有中间的主鱼骨。