红糖和热水混合煮沸,趁热加入淀粉;把淀粉一点点倒进去,边倒边搅拌,直到成团。如果倒完液体后发现面团很干,可以继续加热水,直到成团;然后摩擦珍珠。根据自己喜欢的大小,搓一点面团,放在手心里搓圆。
1、珍珠奶茶中的珍珠在 *** 的时候需要筹备木薯粉和黑糖以及适量的清水,假如没有黑糖也可以用红糖来代替,正常状况下100克木薯粉需要筹备黑糖25克,清水75克,假如想多做,则可以按这个比例增加各种食材的用量。
2、生粉圆,大型超市都能买到。锅内倒入足量的水,煮珍珠,需要耐心的煮喔。煮60分钟左右,珍珠变成如图所示的透明状态即可。捞出珍珠放在一个大碗中。趁热加入适量的黄糖搅拌均匀(黑糖更好)。
3、珍珠奶茶做法:(1)将煮好的小珍珠装入成品杯中备用。(2)在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化。(3)将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。(4)将作法3雪克杯中加入果糖,盖上盖子摇匀。
4、珍珠奶茶的珍珠做法如下:食材:木薯淀粉150克、水120克、红糖90克。水加80克的红糖一起倒入小锅中,加热至红糖融化,再次把红糖水煮沸。
5、奶茶珍珠的 *** *** :红糖和热水混合煮沸,趁热加入淀粉;把淀粉一点点倒进去,边倒边搅拌,直到成团。如果倒完液体后发现面团很干,可以继续加热水,直到成团;然后摩擦珍珠。
具体步骤:之一步:70克木薯粉加20克土豆淀粉放在碗中搅拌均匀。第二步:100克水加上40克糖放入奶锅中煮沸,一定要大沸,水沸后,大火继续煮一分钟。
黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火,待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。直至菱粉调和到似流非流的状态即可,备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆,再放入提前准备好的菱粉中。
*** 黑糖珍珠非常的简单,只需要先准备好黑糖、木薯粉这两种食材。首先要往锅中倒入适量的清水并加热,然后把黑糖放入其中并将它们搅拌至有点粘稠的状态。
奶茶珍珠的 *** *** :红糖和热水混合煮沸,趁热加入淀粉;把淀粉一点点倒进去,边倒边搅拌,直到成团。如果倒完液体后发现面团很干,可以继续加热水,直到成团;然后摩擦珍珠。
之一步,水中放入黑糖,加热至黑糖融化,做成黑糖水。第二步,在黑糖水中放入适量木薯淀粉,将两者融合后,揉成面团。用黑糖水做粉圆的好处就是,做好的粉圆会自带甜味,在加奶茶的时候不必放太多糖。
先分享一下珍珠的做法 材料 木薯粉100g、水100g、红糖20g 步骤 珍珠部分,水烧开后倒入红糖,搅拌均匀后,分次倒入木薯粉,揉成面团。要注意,木薯粉要一点点加到水里,一边倒一边搅拌。
珍珠奶茶的珍珠做法步骤:准备木薯粉100克、黑糖40克、热水65克。把黑糖放入壶中,加热煮熟。煮沸之后,把黑糖水倒入木薯粉当中,反复搅拌成面糊形状。搅拌成面糊形状后,放在桌台上,依次切成块状。
自制珍珠粉圆的做法步骤8把切成小块的粉块倒入红薯淀粉里,裹上厚厚的一层淀粉。自制珍珠粉圆的做法步骤9锅里烧水。自制珍珠粉圆的做法步骤10倒入粉块,用锅铲不停搅拌,防止粘锅底。
红薯圆子的做法 红薯3个约350克,去皮切厚片,蒸熟备用,糯米粉约200克、白糖30克,蒸熟的红薯 把糯米粉、白糖、红薯混合,并掺入少量的水,和成面团。
步骤:水中加入砂糖,加热后制成糖水。准备一个干净的小盆,混合木薯粉与热糖水,捏成面团。取适量面团搓成小圆球,然后将搓好的小圆球放入铺了干木薯粉的盘中。在煮锅里倒入充足的水,大火烧至沸腾。
做法 1 开水放置瓦斯炉煮沸热水后,倒入黑糖搅拌均匀,至黑糖溶解。2 迅速将黑糖水倒入太白粉,快速搅拌均匀,形成软团状。
首先煮开糖水。接着把糖水一点点往木薯粉里倒。然后用勺子或者筷子搅拌。然后将面粉搅成面团。接着弄成一个个圈方放在一个平铺木薯粉的盘子里。在将锅里放充足的水沸腾后把粉圆倒进去。
紫薯粉圆的做法 原料图~(开水在烧啦~)之一步:紫薯去皮,切块,蒸到足够软!(也可以整个蒸,然后拿出来剥皮~但是我怕烫╮(╯-╰)╭)第二步:蒸好的紫薯拿出来,加入白砂糖,捣成泥。