边蒸馍边蒸鸡蛋好吗(馒头和蒸蛋怎么一起蒸的简单介绍)
边蒸馍边蒸鸡蛋好吗(馒头和蒸蛋怎么一起蒸的简单介绍)
可以。制作馒头的过程中是可以加入鸡蛋的，其也可以使面粉搓揉在一起，只要减少液体的用量就可以了，所以并不影响馒头的制作，而且鸡蛋不仅可以给馒头增添味道，还可以给馒头增加营养价值。
一般情况下蒸馒头15分钟到30分钟之间都可以蒸熟。
小馒头蒸多少分钟1 小馒头比起大馒头还是比较好熟的，因为个头小所以比较好熟，一般只需要蒸20分钟左右就可以了，馒头还是很好熟的，小馒头大约3-4公分，所以很好蒸的，不妨尝试看看吧。
馒头蒸15分钟左右即可。但蒸馒头的时间根据馒头大小会有所不同，大馒头时间比较长，小馒头蒸十分钟左右即可。看馒头是否蒸熟，可拿起馒头翻过来用手压一下，如弹起则已蒸熟，如有坑说明欠火。
一般小馒头12-15分钟，大馒头需20-25分钟。建议在蒸之前检查蒸笼盖是否盖紧，并根据实际情况调整蒸制时间。为了确保馒头熟透，可以用牙签或竹签插入馒头中心，如果没有排出生面条或其他的物质，则表示馒头熟透了。
小馒头要蒸多少分钟1 小馒头需要蒸多长时间 这要看馒头的大小，一般锅开上气后需要20分钟。如果大一点的要30分钟，小一点的要15分钟。开锅后，再烧20分钟，但是要用大火。
蒸出平滑如镜的鸡蛋羹的几个关键点：蛋液和水的比例（注意看步骤2）；泡沫的处理（注意看步骤3）；蒸的技巧（注意看步骤4）。
鸡蛋和水的比例是第一关键的：一般的比例是1：5，想更嫩滑，水可以稍微再多点。这里给大家举例，我这两个鸡蛋80克，水是135克。
水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹*不会有蜂窝眼，口感也不会老。大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。
打蛋：按照一个方向先打鸡蛋液，打到略微起泡沫。加料：蛋液中加入切碎过的冬菜和肉末。加水：加入温水，接着再打，直到搅拌均匀。加一点点盐（如果是小宝贝吃的不要加盐）然后静置。
如何蒸出平滑如镜的鸡蛋羹？在一大碗中打入鸡蛋，用筷子按顺时钟往同一方搅打鸡蛋，将蛋清蛋黄打散搅匀。准备大半碗温水，里面放一点盐调味，淡一点即可；将温开水徐徐加入蛋液中。
第一次使用时，先清洗蒸蛋器发热盘的表面，然后加水加热一次，清洗后，根据自己对蛋的熟嫩程度喜好，来确定加多少水。部分型号多附带一个蛋架。
在你买的蒸蛋器附带的小蒸锅里打两个鸡蛋。蒸蛋器+ 用小叉子打鸡蛋，直到它们变细。蒸蛋器+ 3杯热水，量到蒸蛋的刻度。蒸蛋器+ 4加入到蒸蛋器的底座中。
蒸蛋器的使用方法蒸全蛋（1）如图用买的蒸蛋器配的量杯，量出蒸全蛋的水。*是用纯净水热水。（2）将量好的水倒入蒸蛋器底座中。（3）放上蒸蛋架，把鸡蛋放在蒸蛋架上。
蒸蛋器的多功能用法 3 加热馒头：冬季买的馒头（或包子）凉的快或者是隔夜馒头（或包子），早餐时需要加热，蒸蛋器是很方便快捷的加热器，在你放上1杯水，放上一馒头（或包子），定时旋钮拧于5多分钟，即可加热。
蒸蛋器使用方法 第一次使用时，先清洗蒸蛋器发热盘的表面，然后加水加热一次，清蒸蛋器洗后，根据自己对蛋的熟嫩程度喜好，来确定加多少水。部分型号多附带一个蛋架。
1、蒸出平滑如镜的鸡蛋羹的几个关键点：蛋液和水的比例（注意看步骤2）；泡沫的处理（注意看步骤3）；蒸的技巧（注意看步骤4）。
2、关键在于去除泡沫及隔水蒸。如果有泡沫的话蒸时空气被锁在蛋液中，蛋液固化就成了蜂窝状。去除泡沫的方法有两种，简单的就是用筷子挑破，稍微麻烦点儿就是用个小筛子筛两遍。
3、蒸鸡蛋羹，鸡蛋液和水的比例很重要，水加对了鸡蛋才好吃。鸡蛋液：温水=1：5，这是*的比例，比如2个鸡蛋加3个蛋壳的温水，一定要记住。
4、可如何才能蒸出平滑如镜的鸡蛋羹呢？首先，打蛋时一定要加温水。有人打蛋的时候不加水，那蒸出来的鸡蛋羹就会比较干，不细嫩。也有人会在打蛋的时候加凉水，同样的，鸡蛋羹口感比较硬，不爽口。
5、一个鸡蛋搅打均匀。一定要搅打均匀，不然蒸出来不滑嫩。开水，按照鸡蛋的重量的2-5倍。快速倒入搅打好鸡蛋里面，不要停快速搅拌，慢了就变鸡蛋花汤。
6、如何蒸出平滑如镜的鸡蛋羹？在一大碗中打入鸡蛋，用筷子按顺时钟往同一方搅打鸡蛋，将蛋清蛋黄打散搅匀。准备大半碗温水，里面放一点盐调味，淡一点即可；将温开水徐徐加入蛋液中。
1、不好。蒸馒头需要大火足气，而蒸鸡蛋则需要水开后上锅，并且要保持水微开的小火就行，大火足气会使鸡蛋蒸出蜂窝状，不嫩。所以，馒头和鸡蛋*是分开单独操作才能保证高质量。
2、鸡蛋*蒸着或煮着吃，蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带皮煮鸡蛋、炒鸡蛋都是很好的吃法，煎鸡蛋则会使营养素有一定损失。
3、这样蒸出来的蛋羹*不会有蜂窝眼，口感也不会老。大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以了。
