简单的主食蛋糕的做法,黄瓜汁蒸鸡蛋糕的做法
简单的主食蛋糕的做法,黄瓜汁蒸鸡蛋糕的做法
蛋糕翻转冷却 将蛋糕顶部朝下冷却。这样可以让蛋糕顶部平坦，制作多层蛋糕的时候堆叠起来就简单多了——如果蛋糕顶部还是有点弧形隆起，可以用锯齿刀削平。
1、放入适当的水，水没过黄瓜即可（蒸鸡蛋糕需要300ml左右的水），把黄瓜榨成汁。03 把榨好的黄瓜汁，用纱布过滤掉渣滓，留汁备用。
2、将黄瓜洗净，去皮切成条，用研磨机打成泥。 将菜泥放入小碗中，放入沸水锅中蒸10分钟即可。将两个鸡蛋打入碗中，加入盐、和黄瓜泥凉开水搅打均匀，将鸡蛋液过细筛。开水上锅蒸盖上锅盖，留小缝，8分钟即可。
3、步骤四黄瓜鸡蛋糊凉水上不锈钢蒸锅，用猛火蒸20min，时间到了以后熄火取下，随后放进一旁。
4、第一步：将黄瓜提前半小时用盐水浸泡，去掉上面的农药残留，然后清洗干净，再用刮皮刀，将黄瓜的皮刮下来，刮皮瓜肉分开。
5、做法：准备好所有食材。(黄瓜、彩椒洗净后，和火腿肠分别切细丝)鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。加入面粉，搅拌均匀。平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热。倒入一半蛋糊，铺平锅底，慢慢煎熟。
1、将鸡蛋的蛋黄蛋清分别打入2个无油无水的盆里，蛋黄中加入玉米油搅拌均匀后加入牛奶，搅拌到乳化。将糯米粉倒入蛋黄液中用打蛋器画之字搅拌均匀，拌好的蛋黄糊是浓稠的，缓缓向下流动的样子。
2、糯米蛋糕用糯米粉、鸡蛋、白糖三种原料按相等比例拌和制作。三斤原料，可以做三斤糯米蛋糕，因此也叫“三斤糕”。先将蛋汁打烂发透，加入白糖搅拌待融化后，再倒入糯米粉，搅拌成糊状。
3、糯米蒸蛋糕的做法 食材来个合影：准备土鸡蛋4枚、糯米粉200克、白糖40克。鸡蛋打开，放入盘中。白糖倒入蛋液里。
