西葫芦和大辣椒怎么炒好吃,辣椒炒西葫芦怎么做
西葫芦和大辣椒怎么炒好吃,辣椒炒西葫芦怎么做
西葫芦，洗净。青椒，洗净。葱姜，切丝。西葫芦，切片。青椒，切块。热油锅。放入葱姜，爆香后捞出。加入西葫芦片和青椒。翻炒。临出锅，加入盐。加入鸡精。1翻炒均匀，即可。
西葫芦去籽洗净，辣椒去筋洗净 2 西葫芦切丝切片都可以，辣椒切丝 3 热锅热油，下西葫芦和辣椒翻炒一会加盐，出锅加味精 4 出锅啦~小贴士 西葫芦要是很嫩就不用去籽了。一般西葫芦软了出水了就熟了。
西葫芦一个，清洗干净。切成片备用。葱切好，大蒜切末，辣椒洗干净。这里的蒜末是最后出锅的时候用。炒锅倒油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入葱。然后放入西葫芦翻炒。
做这道菜一定要放一些蒜片，能更好的提味。西葫芦下锅后一定要大火爆炒，快速出锅、以免出水过多，影响口感和卖相。食材：西葫芦、大蒜、干辣椒、花椒。
1、取新鲜的西葫芦两个，用清水把西葫芦洗净，切去头尾，然后把西葫芦放在菜板上，用刀把西葫芦切片，切好待用。
2、所有食材洗净后，胡萝卜切片，西葫芦切片，蒜切片。锅里加油，油热后倒入葱蒜胡萝卜翻炒煸香，然后放入西葫，继续翻炒一两分钟，然后倒入调好的酱汁，继续翻炒。
3、辣椒炒肉辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是*代表性的湘菜之一。
4、肉丝炒蒜苔，炒青椒，炒手撕包菜，炒韭苔，炒芹菜，炒竹笋……炖的就更多了，炖豆腐，炖芋头，炖土豆，炖南瓜……蒸的也有，蒸豆角，蒸白菜，蒸茼蒿，蒸茵陈，蒸槐花，蒸榆钱。
1、清炒西葫芦 食材：西葫芦，蒜瓣，葱姜 辅料：生抽，蚝油，盐 西葫芦切片，蒜瓣切末，待用。起锅烧油，油热后放入葱姜，煸炒出香味放入西葫芦，翻炒变软够放入少许生抽和蚝油，放入盐，搅拌均匀，出锅前撒上蒜末。
2、西葫芦炒菜好吃的方法一：西葫炒蛋 西葫，再配上醋，已经是美味了。用料 西葫 半个 鸡蛋 两个 香醋 番茄酱 豆瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅，加入姜片，豆瓣酱，番茄酱，炒香。
3、倒入适量的醋翻炒均匀。放入少量的盐调味。放入适量的鸡精翻炒均匀就可以出锅了。炒西葫芦的注意事项 西葫芦炒糊了不要吃，其有害物质会明显增加。西葫芦不要炒太久。还有不要大火爆炒。
4、④放入西葫芦开始煸炒，快速翻炒一下之后加入少许清水，然后保持小火去炖2分钟，加入清水后西葫芦会变得比较嫩，而且会更加入味，即使牙口不好的老人也可以放心去吃。
