茄子西葫芦怎么炒好吃又简单茄子西葫芦怎么炒
茄子西葫芦怎么炒好吃又简单茄子西葫芦怎么炒
今天阿莫来给大家分享一些关于茄子西葫芦怎么炒好吃又简单茄子西葫芦怎么炒方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、西葫芦和茄子洗净，西葫芦切片，茄子去皮切滚刀块，用适量面粉拌匀，这样吸油少。瘦肉切片，用葱姜末、料酒、水淀粉拌匀，腌制5分钟，这样处理的肉嫩不发硬，口感好。
2、接下来，我们需要将三种蔬菜分别炒熟。首先可以炒西葫芦，炒至稍微有点软。然后可以炒茄子，可以在炒之前将茄子切成小块，并且放入盐水中，这样可以去除茄子的苦味。最后可以炒青椒，不需要炒太久，只需要让青椒变得微软即可。
3、煎茄子：茄子切条，裹上鸡蛋再裹上面。等葱姜蒜炒香后加入拌好的茄子中火勤翻炒。记得油不能少，不要加水。炒到焦黄。多炒炒好吃，别糊了。
4、准备材料的 *** 图：洗净的西葫芦、番茄和葱段。2将葱段切成末。3西葫芦切成片，西葫芦片不用切的太薄，太薄了口感不是很好。4将番茄切成块儿。番茄更好选熟透了的，那样能炒出番茄汁来。
5、西葫芦去籽切片，番茄切小块，夏茄切滚刀块。锅入油，依次放入茄子、西葫芦和番茄，加盐、十三香、糖和鸡精，茄子有点吃油，炒的过程中如果有些干加少许水，一点点就可以了。
西葫芦洗干净不去皮，切滚刀块。青椒，小米椒切斜段。锅内烧油，把麻椒下锅炸至出麻香味捞出去不要，葱花爆香。西葫芦、辣椒下锅翻炒。调入半勺白糖，一勺生抽，炒到西葫芦断生淋入水淀粉勾芡。
步骤：将西葫芦、番茄切滚刀块；蒜拍成末。炒锅中加入适量油加热，下入蒜末炒香，下入西葫芦翻炒，再下入番茄翻炒。此时西葫芦差不多快成熟，加入番茄酱翻炒。倒入少许清水，待西葫芦完全成熟加入适量盐调味，即可出锅。
好吃的西葫芦做法有蒜蓉炒西葫芦、西红柿炒西葫芦、肉末炒西葫芦、西葫芦炒蛋、咖喱炒西葫芦、麻辣西葫芦等。
西葫芦十种经典做法分别为：西葫芦炒鸡蛋、西红柿炒西葫芦、西葫芦糊塌子、炝炒西葫芦、生拌西葫芦丝、西葫芦饼、肉沫西葫芦、西葫芦炒土豆片、西葫芦炒土豆片、西葫芦炒土豆片。
1、 *** 这道菜的第1个步骤就是需要提前把准备好的西葫芦清洗干净，要顺着生长方向将西葫芦切成四瓣，然后再对切成一片一片的样子，这样炒出来口感会比较好。
2、西葫芦切片备用。鸡蛋放入一点水打散备用。锅中油烧热加入鸡蛋。鸡蛋炒散加入十三香盛出备用。锅中油烧热放入西葫芦翻炒感觉西葫芦变软了放入盐和鸡精。放入摊好的鸡蛋，少许耗油炒匀。
3、茄汁西葫芦，食材准备：鲜嫩的西葫芦1个、番茄1个、青椒1个、大蒜2瓣、盐、味精、植物油各适量。首先将西葫芦洗净，顺长切成4瓣，然后再横切成片。将番茄先用开水烫一下，这样容易撕去外皮，之后切成小片。
4、做法西葫芦去瓤，切成条。锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。放入葫芦条，翻炒，淋入生抽。加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
