嘉兴粽子的由来(嘉兴粽子和端午节的民间传说)
嘉兴粽子的由来(嘉兴粽子和端午节的民间传说)
屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合齐国，抗击秦国，他的意见国内的粽子，以江南嘉兴出产的最为有名。嘉兴粽子早在清代，就享有盛誉。
油馓子和乾隆皇帝的传说故事 在嘉兴秀洲区的农村里，原先有一个传统习俗，端午节除了裹粽子外，还必须做油馓子，而且这油馓子还是端午节做客人的重要礼物。
嘉兴粽子 嘉兴著名特产，嘉兴传统名点，具有悠久历史。
五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。
其商号名称为“上海五芳斋”（清朝咸丰八年始建）。创业之初，倪锦财雇用18名江浙老乡，主要经营汤圆、粽子、糕团、阳春面等江浙传统风味小吃。在红案上聘请江浙名厨谢荣成来掌厨，他技术高超，受人尊敬。
嘉兴粽子。嘉兴自古以来便是鱼米之乡，这也为嘉兴粽子的发展奠定了基础。嘉兴粽子的历史大概可以追溯到明代，经过代代相传，嘉兴粽子已经成为全国特色的传统名小吃。特别是鲜肉粽，最为出名，被誉为“粽子之王”。
嘉兴特产一：五芳斋粽子五芳斋粽子是浙江嘉兴的传统小吃，历史非常悠久，始创于清朝道光年间。五芳斋粽子的 *** *** 非常精细，用料非常讲究。选用糯米和白酒为主要原料，再选用各种配料为馅料，最后采用传统生产工艺。
1、粽子是端午节的标志之一，也是端午节必吃的食物。
2、赛龙舟：这个习俗，相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救，追至洞庭湖时不见踪迹。有也人认为划龙舟是为了驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。
3、端午节的另一个重要习俗，就是戴长命缕，也称续命缕、续命丝、长寿线、延年缕等。
1、端午节的传说一：毒月恶日驱避说 在先秦时代，人们普遍认为五月是个毒月，五日是恶日。《吕氏春秋》中《仲夏记》一章规定人们在五月要禁欲、斋戒。《史记·孟尝君列传》记载的历史上有名的孟尝君，就是在五月五日出生。
2、（四）白蛇传说 传说白蛇白素贞，为了报答许仙的恩惠，与许仙结为夫妻的凄美的感情故事，传说端午节当天白蛇喝了雄黄酒，差点现出蛇形，加上法海白蛇及水淹金山寺的情节，都是脍炙人口的民间戏曲的曲目。
3、关于端午节的传说主要有屈原抱石投江自尽、伍子胥被陷害而死、孝女曹娥救父投江这三个。其中，流传最广的一个说法是，端午节为纪念抱石投江自尽的爱国诗人——屈原。
4、五日后抱出父尸。就此传为神话。白娘子端午节喝雄黄酒现原形。端午节到了，老百姓都喝雄黄酒避邪，许仙按照法海教的办法，逼迫白娘子喝雄黄酒。白娘子推却不了许仙，喝了酒后，马上现出蛇的原形，许仙立刻被吓死了。
5、端午本是水乡泽国以龙为图腾的吴越民族举行图腾祭祀的节日，龙舟竞渡是祭仪中半宗教半民俗的神人共娱节目，投粽于水当然是献给图腾神的祭品，乡民断发文身以显示自己龙之子的身份。
关于粽子的来源，普遍的说法是吃粽子纪念屈原。但其实最早的粽子源于上古的祭祀习俗，迄今已有2000余年的进化史。
我不是说祭奠屈原就是有人情，祭奠介子推就不是了，而是说粽子原来是寒食节的食物，后来在流传的过程中成了端午的必吃食物。端午吃粽子是为了祭奠屈原的传说，更多地是后人附会形成的。
端午节包粽子的由来如下：纪念屈原 公元时期关于粽子的来历。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。
端午节吃粽子是人们为了纪念屈原而形成的一种端午习俗。相传在战国时期，屈原在五月初五那天抱石投江，人们为了不让鱼虾伤害屈原的身体，就用竹筒装入糯米投入江中，慢慢的，在每年的五月初五，就变成了吃粽子、赛龙舟的风俗。
