如何清洗黑芝麻(芝麻怎么清理干净)
如何清洗黑芝麻(芝麻怎么清理干净)
1、首先要辨别黑芝麻，只要找出一个断口的黑芝麻，看断口的部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的；如果断口部分是白色的，那就说明这种黑芝麻是真的。
1、还有一种方法，就是先把芝麻放在盆里面用水洗一下，然后再放在漏网里面，这样就可以过滤掉一些沙子，然后再把芝麻放在碗里面充分浸湿，让一些沙子沉到碗底。
2、先大致地挑拣去芝麻杆和叶这类比较大又比较轻的杂质，没法都挑干净没关系，杆子和叶子不妨碍食用，最重要的是我们得挑拣出里面的沙子，当然，细小的沙粒我们是没办法就这样挑拣出来的。打一盆清水，水量尽量多一点。
3、将纱布平摊在桌面上。要清洗的芝麻放在纱布中间。将纱布对角两两打结，成为一个包裹状。包好的纱布放在水中揉搓至水变浑浊。取出纱布包裹放到流水中冲洗干净，拧干水分。打开纱布包裹的四角。
4、取一大块纱布，摊在面盆里，把买回来的芝麻倒在纱布上，拣去泥沙和杂物，然后提起纱布四角，用绳子扎紧，放进水盆里揉搓、淘洗，换水清洗后，连包带芝麻取出放进洗衣机甩干，停机后把包打摊晒干。
取一大块纱布摊在洗菜篓子里，将芝麻倒在纱布上，先清理出泥沙和杂物。然后将纱布的四个角提起，用绳子扎紧或者直接交叉系在一起系紧。再放进洗菜篓子里揉搓，换清水再洗一次后，摊开晒干。
洗黑芝麻可以使用纱布包裹淘洗，选取一块纱布，将黑芝麻倒入纱布中，然后将黑芝麻用纱布包裹并扎紧，放入水盆中淘洗干净，或者将黑芝麻放入白布袋中，袋口对准水龙头不停的冲刷，还可以使用黑芝麻专用过滤网进行淘洗。
清洗芝麻较为方便的方式是将白芝麻装在小布袋子内，将袋子封好后放在水龙头下冲洗，水龙头流水不要开很大，一边冲，一边用力搓揉，清洗干净后将水拧干即可。
需要准备：炒锅、破碎机。首先把黑芝麻洗干净后放到炒锅中。然后开大火烤干水分，这时要翻动。等到芝麻中的水分没有了，这时火就要放到中火了，要不停地翻动。
