1、(5)茄汁年糕 食材:年糕,西红柿,韩国辣酱 做法:西红柿用热水烫一下,去皮,切细块;年糕用热水烫一下,分开一条条。爆锅炒西红柿,变成稠稠的样子,加辣酱,下年糕,开炒。过一会,加盐、鸡精,出锅。
1、小炒年糕 小炒年糕,我们平常好像只炒菜,炒年糕,听起来就不错。自己喜欢吃什么炒菜,就提前把年糕煮熟加入材料里,按平常的 *** 一起炒就行了。烧烤年糕 烧烤年糕,烧烤我们应该都很喜欢吃吧。
2、年糕逐渐有些软的情况下把白菜叶放入同炒,然后把炒过的肉片也放入同炒,等年糕变松后,下盐和一点生抽,翻拌后就能上碟。
3、番茄炒年糕 材料:番茄2个,年糕少许,番茄酱少许 *** 步骤:(1)番茄1~2只,年糕、番茄酱少许。(2)先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟)。(3)番茄切小块,热锅下油,把番茄炒一下。
4、年糕放进开水锅里稍煮软,取出沥干水分后切成小段;元葱、红萝卜、白菜、葱切成丝备用。炒锅注油烧热,下圆葱丝和胡萝卜丝稍炒,填上适量清汤。烧开后放入白菜丝。再次烧开后加入韩式辣椒酱,搅拌均匀。
5、红枣年糕 做法:准备1斤半红枣,把红枣清洗干净,再用热水烫一下,然后去掉枣核备用。准备2斤的糯米粉或者大黄米粉。
6、坎墩酱年糕。在坎墩,一串酱年糕随着20余年的口口相传,在炸串界杀出重围,成为每一个慈溪人的童年回忆。待到油锅沸腾,年糕在这短短一分钟便把油炸万物的美味奥义发挥到极致。
家常炒年糕的简单做法如下:年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油,下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用,也可以浸泡在冷水里面防粘,下锅的时候仔快速沥干。
步骤1用温水将年糕泡浸三十分钟。炒年糕用料年糕500克韩式辣酱二勺糖一勺番茄沙司一勺白米醋一勺木薯淀粉一勺炒年糕的处理方式 步骤2提前准备日式炒年糕酱二勺、温水将年糕泡浸三十分钟。
年糕要在锅里焖上一会,趁这个时间,把鸡蛋打匀,另找一个锅摊成薄薄的蛋饼,然后同样切成半指宽的丝备用。基本炒熟的时候,再把剩下的青蒜、鸡蛋皮加入,翻炒均匀,青蒜一软,就可以关火盛出来了。
*** 步骤:(1)牛肉自然解冻后用纸巾吸去水分,将牛肉和年糕分别切成5公分大小的粒,洋葱切末。
桂花红豆年糕 桂花红豆年糕,配料有红糖,桂花,白芝麻。做法就是简单的煮,更好将年糕切成小片,把水煮开,放入年糕,加入红糖一起煮,快煮熟的时候加入桂花和白芝麻。
年糕放进开水锅里稍煮软,取出沥干水分后切成小段;元葱、红萝卜、白菜、葱切成丝备用。炒锅注油烧热,下圆葱丝和胡萝卜丝稍炒,填上适量清汤。烧开后放入白菜丝。再次烧开后加入韩式辣椒酱,搅拌均匀。
年糕放入西红柿汤中煮软,汤汁不能太少,要不然后面炒的时候容易粘在一起。 喜欢吃辣的,可以不用西红柿,提前用水煮好年糕,然后炒鸡蛋火腿时加一些辣椒面或者豆瓣酱,香辣软糯,也是非常好吃的。 炒年糕,一定要用不粘锅。
1、做法: 先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂摊凉备用。 把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。
2、炒年糕炒年糕可以算是年糕一种比较常见的做法,在早餐店、酒店等都能见到菜单上有他的身影。
3、番茄炒年糕 材料:番茄2个,年糕少许,番茄酱少许 *** 步骤:(1)番茄1~2只,年糕、番茄酱少许。(2)先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟)。(3)番茄切小块,热锅下油,把番茄炒一下。
4、简易年糕 原料 糯米面250克、水120克左右 做法 糯米面加水混合均匀,成细粒状。蒸笼上放沙布,倒入糯米面。中火蒸20分钟,用搅拌机搅拌。
5、之一步,将糯米粉和水按照一定的比例混合在一起,搅拌均匀。这个比例要根据实际情况来确定,通常是2:1或3:1,即糯米粉和水的比例分别为2或3份糯米粉,1份水。搅拌的时候要用勺子搅拌,以免有结块。
1、做法:西红柿用热水烫一下,去皮,切细块;年糕用热水烫一下,分开一条条。爆锅炒西红柿,变成稠稠的样子,加辣酱,下年糕,开炒。过一会,加盐、鸡精,出锅。
2、我认为除了炒年糕以外年糕还有以下几个好吃不腻的做法,首先是年糕红豆汤、烤年糕、炸年糕。
3、作法:番茄用开水烫一下,削皮,切细块;年糕用开水烫一下,分离一条条。爆锅炒西红柿,变为稠稠的模样,加辣酱,下年糕,开炒。过一会,放盐、味精,起锅。
4、韩式炒年糕 准备材料:年糕片(或年糕条,自己个人口味准备),辣白菜(宗家府牌,本人认为这个牌子的味道正宗),圆白菜,韩式辣酱,洋葱,蒜。