南瓜和面太粘了怎么办蒸馒头南瓜馒头怎么和面不粘
南瓜和面太粘了怎么办蒸馒头南瓜馒头怎么和面不粘
今天阿莫来给大家分享一些关于南瓜和面太粘了怎么办蒸馒头南瓜馒头怎么和面不粘 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、如果和面的时候手特别黏，可以放里面一些植物油就能够轻松的把手拿出来了。
2、用手把南瓜和面一起揉均匀，等面团光滑了，就可以了。如图。接着让面团静止半小时。上次做包子就省略了这一步，效果不好，这次补回来。半小时后，你会发现，面团柔软，轻盈。
3、南瓜用清水洗干净，去掉南瓜瓤，再把南瓜肉切小，放蒸锅里蒸熟，如下图所示。取255克南瓜泥，300克中筋面粉，2克酵母和4克白糖混合均匀，如下图所示。
4、将发酵好的面团撒上一点干粉，用力的揉搓，一直揉到面团光滑不粘手为止，揉成长条，分成六份。每一份面团在好好的揉搓，排出里面的空气，我是将馒头搓成圆形的了。
1、在面团中加入一点澄粉即可。还可以在和面时掺入牛奶，下锅之前裹面包糠。南瓜饼做法：用料：南瓜200克、白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油适量。取南瓜放入锅中，大火蒸20分钟。再放入破壁机中，打成泥。
2、先把南瓜去皮，切成小片，放蒸锅蒸软，我用筷子戳一下，软了就拿出来了。如图。
3、如果和面的时候手特别黏，可以放里面一些植物油就能够轻松的把手拿出来了。
1、如果和面的时候手特别黏，可以放里面一些植物油就能够轻松的把手拿出来了。
2、如果南瓜放多了粘手就应该往里多放面粉，直到不黏手，把手拿出来为止，或者是加一些植物油，也能解决这个问题。
3、在面团中加入一点澄粉即可。还可以在和面时掺入牛奶，下锅之前裹面包糠。南瓜饼做法：用料：南瓜200克、白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油适量。取南瓜放入锅中，大火蒸20分钟。再放入破壁机中，打成泥。
1、首先就是在制作南瓜饼的时候带上手套，这样就可以有效的阻止粘在手上了，所以用手套来预防也是有效的。再就是在砧板上面撒上一些面粉，这样用手粘面粉再去揉搓南瓜面团，那么也不会粘手了。
2、南瓜去皮、切小块，盖保鲜膜蒸熟。趁热碾成南瓜泥，慢慢倒入糯米粉混合成柔软不沾手的面团。分成10个剂子，搓圆压成饼状，表面粘上适量白芝麻。平底锅放入适量油，小火慢煎至两面金黄即可。
3、选择用不粘锅煎的话，可以裹上面包糠、椰蓉或者芝麻，一方面会有一种外脆里软的口感，另一方面也是一个改善粘手的好办法。
4、您可以佩戴手套或者增加南瓜粉的量来达到不粘手的目的。南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
