糯米又名江米,糯米可以制作成八宝粥,年糕,醪糟等食材。有着温暖脾胃,益中补气的效果。再加上糯米里含有丰富的糖类,钙,铁,磷,脂肪,蛋白质,维生素b一,维生素b二,烟酸。淀粉等物质。
1、糯米粉可以做成多种好吃的食物,比如红糖糍粑、糯米饼、糯米豆沙卷、汤圆等等。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生素B烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。
2、糯米粉简单好吃的做法如下:用料:糯米粉100克、开水80克、红糖20克、水10克。买的现成的熟黄豆粉,每次只用一点就可以了。糯米粉里面加入开水,这样做出来面团柔软,容易成型。
3、豆沙糯米糍 食材 糯米粉150g 玉米淀粉50g 糖25g 油15g 牛奶250g 柠檬适量 红豆沙适量 椰蓉丝适量 步骤 材料备齐。将糯米粉 、玉米淀粉、糖 、油和牛奶搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。
4、第二款:豆沙汤圆汤圆是南方人比较喜欢吃的,北方人喜欢吃元宵,元宵也是用糯米粉制作的,但是制作工艺不适宜家庭制作,所以选了汤圆。
红枣糯米年糕 食材:糯米粉1000克、红枣500克、水适量、白糖适量。做法:足量糯米粉倒入盆中,加入适量白糖,同时加热清水,放置不烫手为宜。
糯米粉可以做的小吃有江米条、红糖糯米粉馅老婆饼、油炸糕、糯米年糕、香酥麻团等5种特色“糯米粉”小吃,做法如下,每一种都特别美味。江米条 做法:把糯米泡15天后发酵。将磨泡的黄豆做成豆汁。
用糯米做的美食有:糯米凉糕、糯米饭、糯米切糕、糯米团子、粽子等。糯米凉糕 糯米凉糕是一道适合夏天食用的老北京特色传统糕点。凉糕也是佳节美味,在北方的山西、陕西、内蒙古西部地区,流传着过端午节吃凉糕的习俗。
第二款:豆沙汤圆汤圆是南方人比较喜欢吃的,北方人喜欢吃元宵,元宵也是用糯米粉制作的,但是制作工艺不适宜家庭制作,所以选了汤圆。
豆沙糯米卷。豆沙糯米卷是用豆沙和糯米一块搭配制作出来的小零食,软糯香甜,甜而不腻,做法简单,好看更好吃。食材:糯米粉300克,白糖20克,开水260克,白芝麻,适量豆沙馅儿。
把糯米粉倒入大盆中,白糖、面粉、泡打粉、小苏打、酵母,然后倒入30度的温水220克。揉成光滑的面团,然后静默发酵1小时。准备好白糖馅。把发酵好的面团,分成均等的小剂子。