三色馒头怎么蒸三合面馒头怎么做好吃
三色馒头怎么蒸三合面馒头怎么做好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于三色馒头怎么蒸三合面馒头怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、所有食材放到一起，加适量水，用面包机和面、发面。面发好后，用力多揉一会，这样好吃。揉成长条，切成大小适中的剂子。篦子刷油，放入馒头，锅里加温水，再次醒发15/25分钟后。大火开锅20分钟。
2、将猪油倒入锅中烧热，放入切碎的干葱头炸到呈金黄色时捞起倒掉油待用。再将白芝麻放炒锅中炒熟研末。
3、水：适量，用来和面，根据面的吸水性调整水量。以下是制作三合面馒头的步骤：将玉米面、豆面和白面混合在一个大碗中，搅拌均匀。
1、（目测面团发酵后的体积至原来体积的2倍大小即可。用手指沾些面粉插进去，如果出现不立即回弹的凹洞就表明面团发酵完成了。）7揉面排气，尽量多揉哈，把空气排干净，这样做出来的馒头才会有劲道哦。
2、小麦粉加蒸熟的南瓜，加适量酵母，温水和匀。放置温暖处发酵。三色面团发酵至原来的2倍，拿出，揉搓排气泡。揉成表面光滑的面团。各面团用擀面杖擀成面饼。
3、上面用刀片拉出十字花刀；蒸锅上灶，放上适量的水，上蒸屉，铺蒸布，将操作好的开花馒头坯子有间隔的放入，再醒上十分钟；十分钟后，开大火烧开，关到中火15分钟关火，捂上5分钟（马上揭开锅盖会皱皮）即可。
4、三色炒馒头的做法两个鸡蛋打散，加入少许料酒、盐、鸡精，均匀搅拌。馒头切成丁，放入打好的蛋液里，使馒头丁均匀裹上蛋液。黄瓜、火腿肠分别切丁，放一边备用。热锅下油，稍微多一点、以免馒头焦了。
5、再做一个花瓣沾有就可以美美的，展开想象，能够搞好多样式的花样馒头，也很好，美好一点的馒头放锅里盖上盖醒面20min醒面之后取下，锅中水开后再装进去中火蒸12min，熄火焖5分钟打开表盖。
6、彩色花样馒头的做法步骤紫薯和南瓜洗净，切片，蒸熟！大约15分钟就搞定了，因为我切的是薄片。
放入蒸锅，醒发15-20分钟。19大火烧开后转小火蒸15分钟，馒头蒸好后先不要揭盖，焖5分钟后再揭盖子。
酵面加碱、糖、油之后，一定要揉匀，然后搓条、切寸段，竖着摆在笼屉内，之间要有一定空隙，以免蒸后粘连。制好的馒头坯入笼后，应该饧一会儿，然后再上锅蒸。蒸制时，要加满水、旺火。一般蒸15分钟即可出笼。
彩色蔬菜馒头的做法：甘蓝，菠菜用破壁机打成泥，南瓜蒸30分钟，捣成泥晾凉。加酵母粉和面。发酵好的面团取同样重量面团，擀成同样大小的长方形，将三色的面垒加在一起。卷成长条。
三色炒馒头的做法两个鸡蛋打散，加入少许料酒、盐、鸡精，均匀搅拌。馒头切成丁，放入打好的蛋液里，使馒头丁均匀裹上蛋液。黄瓜、火腿肠分别切丁，放一边备用。热锅下油，稍微多一点、以免馒头焦了。
双色的和三色的火腿肠馒头，就在在单色的人基础上，先把搓成长条的稍微压平一点，搓的细一点，双色和三色的重叠在一起再缠绕在火腿肠上就可以了。做好的花样馒头放在蒸锅中，蒸上30分钟就好了。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
