全家三色蒸馒头怎么样,多彩馒头的做法,多彩馒头怎么做好吃,多彩馒头的家常
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1、面点的做法如下：米发糕 原料：米发糕预拌粉300g，315-330g水，50g白砂糖，8g辅料包。做法：将米发糕预拌粉直接与水混合，搅拌均匀。搅拌好的米浆盖上盖子或附上保鲜膜，放到30-40℃环境下发酵12-15小时。
1、把各种花式馒头生胚做好后，摆入提前涂少量植物油或铺上蒸笼布的笼屉中，盖上盖子等待发酵。大约十五分钟左右，见馒头生胚体积明显变大，即可开火加热，记得蒸锅中加足量清水，避免烧干。
2、第一步程序结束，取下面团，拿手略微整形美容，获得一个白面团和一个红面团。面团不用发酵，立即进行下一步整形美容。把白面团和红面团各自擀改成长方型面片。
3、第一种：手工搓馒头 将高筋面粉和水按3：2的比例混合在一起，揉成光滑的面团。将面团揉成长条状，再将长条状的面团搓成圆形的馒头。将搓好的馒头放入蒸锅里蒸15分钟左右即可。
4、多彩馒头的做法步骤 紫薯洗净，切块，蒸熟备用。南瓜去皮，切块，蒸熟备用。小麦粉加适量酵母，温水和匀。放置温暖处发酵。小麦粉加蒸熟的紫薯，加适量酵母，温水和匀。放置温暖处发酵。
（目测面团发酵后的体积至原来体积的2倍大小即可。用手指沾些面粉插进去，如果出现不立即回弹的凹洞就表明面团发酵完成了。）7揉面排气，尽量多揉哈，把空气排干净，这样做出来的馒头才会有劲道哦。
小麦粉加蒸熟的南瓜，加适量酵母，温水和匀。放置温暖处发酵。三色面团发酵至原来的2倍，拿出，揉搓排气泡。揉成表面光滑的面团。各面团用擀面杖擀成面饼。
上面用刀片拉出十字花刀； 蒸锅上灶，放上适量的水，上蒸屉，铺蒸布，将操作好的开花馒头坯子有间隔的放入，再醒上十分钟； 十分钟后，开大火烧开，关到中火15分钟关火，捂上5分钟（马上揭开锅盖会皱皮）即可。
可以。但是建议三色糙米泡水后再蒸，更容易蒸熟。三色糙米是营养价值极高的米类食材，也是五谷杂粮，是稻谷脱去外皮后得到的一种食材，保留了稻谷中的大部分营养，因有三种不同颜色而被称为三色糙米。
一般用糙米煮粥，做糙米饭；不建议用糙米面蒸馒头，因为糙米含淀粉少，不易发酵。
三色糙米饭是糙米、红糙米、黑米三种类型的米制作的，这种米饭营养健康，好吃又营养。
可以。五色糙米煮之前需要提前浸泡，*用温水，一般建议洗米后，用40℃左右的温水浸泡至少30分钟，来分解掉大部分的植酸，才能真正吸收到营养成分，也比较好入口、不伤胃。
