芡实八珍糕的家常做法 (芡实糕的做法)
芡实八珍糕的家常做法 (芡实糕的做法)
1、做法 把山楂、麦芽、山扁豆、薏苡仁、芡实、山药、茯苓、莲子粉碎成末。把粉末过筛，筛后边洒水边拌粉，即为糕粉备用。将糕粉与糯米粉、粳米粉、蔗糖加水混合均匀，揉成较稀的面团。
热加工：用新鲜芡实，放入锅中加水煮熟，去壳晾干，研磨成粉，然后与糯米粉、白糖混合，并加水拌匀，揉成面团，然后做成芡实糕，蒸熟即可。芡实糕有什么功效 芡实糕中含有丰富的淀粉，因此能够给我们的身体提供所需要的热量。
芡实糕的做法如下：①选用新鲜芡实1000克，放入锅内加水煮熟后，去壳晾干，研粉。如无鲜品，可用干芡实500克，研粉。②把芡实粉同大米粉、白糖适量，一起加水拌和均匀，揉成面团，然后如常法做成芡实糕，蒸熟即可。
芡实在水里泡上两天，煮熟，晒干，然后用料理机打成粉。将芡实粉、糯米粉、细砂糖搅拌均用。加入水，倒在容器里压实，要尽量压实，这样做出来的芡实糕才够紧实。
芡实糕的做法 芡实糕由鲜芡实、糯米粉、白糖、压成团，蒸制而成。它为白色的，厚薄均匀，整齐方正，松软细润，糖与糕粉混合均匀，无糖子。甜味纯正，具有糕粉特殊香味，无焦苦味及异味。准备好原料。
绿豆糕 食材：绿豆粉、白糖 做法：绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟，记得在碗上加个盖子哦。半小时后关火，然后拌入白糖、开水，浓稠度自己掌握。铺平装进方形餐具，再蒸15分钟。
川式糕点在这些流派中虽然名气并不大，但是却用料独特，风味别具，自成体系。
过年囤零食是不是不知道吃什么呢？今天我来推一波，这也是我被别人种草后，亲测好吃的哟，可以尝尝哟，不吃亏不上当哟。
云片糕和芡实糕都是传统的中式糕点，它们的主要区别在于原料和制作方法。首先，云片糕的主要原料是糯米粉、红枣以及其他辅助材料（如豆沙、蜜饯等），通过蒸煮后制成。
芡实在水里泡上两天，煮熟，晒干，然后用料理机打成粉。将芡实粉、糯米粉、细砂糖搅拌均用。加入水，倒在容器里压实，要尽量压实，这样做出来的芡实糕才够紧实。
热加工：用新鲜芡实，放入锅中加水煮熟，去壳晾干，研磨成粉，然后与糯米粉、白糖混合，并加水拌匀，揉成面团，然后做成芡实糕，蒸熟即可。芡实糕有什么功效 芡实糕中含有丰富的淀粉，因此能够给我们的身体提供所需要的热量。
准备好原料。适量的鲜芡实、糯米粉、白糖。擦糕。将搅糖、糕粉、芡实粉在案台上混合揉擦，擦至滋润时，用眼筛过筛，成糕坯粉，不宜过分揉擦，防止擦胀。装盆、开切。
②把芡实粉同大米粉、白糖适量，一起加水拌和均匀，揉成面团，然后如常法做成芡实糕，蒸熟即可。每日早晚当点心，温热食用2-3块，连用5-7天。芡实糕是以鲜芡实、大米粉为主料制作的药膳。
西塘芡实糕的配方比较杂，那么西塘芡实糕的配方是什么呢？芡实粉，糯米粉，糖粉，放入碗里备用。加入牛奶。用筷子搅拌成粗粒状。
