蒸馒头怎么看热没热气了第一次蒸馒头怎么看蒸的熟不熟 怎么能蒸的白又滑
蒸馒头怎么看热没热气了第一次蒸馒头怎么看蒸的熟不熟 怎么能蒸的白又滑
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头怎么看热没热气了第一次蒸馒头怎么看蒸的熟不熟 怎么能蒸的白又滑 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、馒头怎么看蒸没蒸熟整完馒头后用手轻拍馒头表面，如果有弹性的话就说明已经熟了，或者撕一块馒头的表皮，如果能揭开馒头皮的话说明馒头蒸熟了，否则是是未熟。
2、用一个勺子的勺背轻轻地轻按一下馒头，看按压下来的那一个坑是否会弹起来，假如能弹起来，表明馒头蒸熟了；假如不可以弹起来，这表明还欠一点火候，还需要再蒸过。
3、时间判断，馒头上锅并且烧开水后再蒸1520分钟左右，馒头就熟了2按压馒头，用勺子的勺背轻轻按压馒头表面，如果能弹起来，则说明馒头蒸熟了3撕馒头，拿出一个馒头去撕馒头的皮，如果能够撕下，就说明馒头已经。
时间判断，馒头上锅并且烧开水后再蒸1520分钟左右，馒头就熟了2按压馒头，用勺子的勺背轻轻按压馒头表面，如果能弹起来，则说明馒头蒸熟了3撕馒头，拿出一个馒头去撕馒头的皮，如果能够撕下，就说明馒头已经。
馒头如何看蒸没蒸熟整完馒头后用手轻拍馒头表面，如果有延展性的话就表明早已熟透，或是撕一块馒头的外皮，假如能解开馒头皮得话表明馒头蒸熟了，不然是是未成熟。
(1)用手轻拍馒头，有弹性即熟；(2)撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；(3)手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
蒸馒头怎样判断生熟蒸馒头判断生熟有以下几种方法：(1)用手轻拍馒头，有弹性即熟；(2)撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；(3)手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
用一个勺子的勺背轻轻地按压一下馒头，看按压下去的那个坑会不会弹起来，如果能弹起来，说明馒头蒸熟了；如果不能弹起来，这说明还欠一点火候，还要再蒸过。
1、大火。蒸馒头的时候是需要使用大火的。清水放入到蒸锅里面之后，需要大火烧开沸腾，再将馒头放入到锅里面。大火继续蒸10分钟左右再将火转成中火，继续蒸10分钟左右的时间。
2、蒸馒头用大火是10-15分钟。蒸馒头用大火的时间要根据蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少等因素决定的。不过一般的话蒸馒头大火所用的时间是10~20分钟，后面改用小火。小火蒸5分钟左右就可以了。
3、锅中加三厘米深水，馒头放在蒸屉上，开火并观察执行定时，可以大大节省时间和热源。相关说明蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。
4、大火蒸，看见锅冒气蒸半个小时就好，蒸好不要马上打开，停了火捂十五分钟。材料：小麦面粉、酵母适量、白糖适量、纯净水适量。在面粉中加入适量的酵母和糖，配以温水和面，揉至光滑，保鲜膜覆盖，等待发酵。
5、蒸馒头跟火候有关系，火大了，就蒸成死面馒头了，不好吃冷了跟石头一样。火候小了，会把馒头溜死，会成死面的，所以蒸馒头火候非常重要。蒸馒头的做法：把发酵粉在温水里泡发，缓缓的倒入面粉中搅拌。
步骤先把馒头用水冲洗，让馒头表面充分覆盖一层水分。见下图：步骤把盘子加满水。步骤把表面湿润的馒头放到架子上，盛满水的盘子放到架子底下。
微波炉蒸馒头的步骤：馒头用水冲洗，让馒头表面充分覆盖一层水分。把盘子加满水，作用是在微波炉工作时提供一种水源，使微波炉内的环境保持温润。
微波炉怎么蒸鸡蛋材料：鸡蛋、水、生抽、麻油。做法：首先将鸡蛋打入到碗中，再加入和鸡蛋同样多的清水。不断的搅拌开。撇掉上面的气泡就可以了。在碗上面盖上一层保鲜膜。然后扎几个小洞。
蒸馒头需要发面。当面团发酵到两倍大时，就说明面已经发酵好了。发面蒸馒头。面食可以有很多种做法，可以发面，可以烫面，还可以是死面的。蒸馒头需要发面，蒸出来的馒头又白又松软，需要面团发酵。
方法1：按压法：用手指沾上面粉插入面团中，手指抽出后指印周围的面团不反弹不下陷，说明发酵得刚好。如指印周围的面团迅速反弹，说明发酵的时间还不够。如果指印周围的面团迅速下陷，那么面团则发酵过度了。
馒头的间距变小了，体积也比原来大了1/3多，用手拿起一个掂一掂，感觉轻飘飘的，很轻盈的，这个时候可以上锅蒸了。注意看下图大火烧开后转成中火，蒸20分钟，关火再焖5分钟后掀盖。
1、蒸馒头起锅多久熟一般蒸20-25分钟以内就可以。
2、(4)用手指轻轻按压馒头后，如果凹陷的地方很快平复则为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
3、一般蒸馒头要十五分钟左右，但蒸馒头的时间与馒头的大小有关，馒头个头较小十分钟左右就可以蒸熟，个头较大则需要十五分钟以上。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
