1、将肉丸材料搅打上劲,用手搓成小丸子。肉丸材料:香菇、猪肉末、料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉、清水 2 将肉丸裹上干淀粉。3 丸子下油锅炸。4 炸到丸子变金黄色,捞出沥油。
原料:白菜、肉丸、生抽、老抽、葱姜蒜适量。
白菜放水里清洗干净。请点击输入图片描述 2 洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述 3 一半姜切片,另一半姜切碎成末,葱也切末。
准确肉丸子,这是提前做好的,我有肉丸子的菜谱可以参考!准确葱姜蒜、花椒。白菜洗干净切条。热锅凉油,放入花椒煸香。再放入葱姜蒜煸香。放入肉丸子煸炒出香味。再放入少许水焖煮3分钟。
白菜丸子的具体步骤 在制作白菜丸子之前要先准备一颗白菜和一些里脊肉,然后准备一个鸡蛋,面粉,淀粉,盐,料酒生抽。制作的时候不需要白菜梗,只需要前半部分的叶子,因为白菜梗里面的水分太多了。
猪肉馅里放入葱姜末,加入料酒,放入蚝油,放入盐,放入鸡精,1匙淀粉搅拌均匀,放入一个鸡蛋搅拌均匀,直至上劲。锅内放水烧开,将肉馅做成丸子汆熟。白菜切片,肉丸切块。准备料汁(生抽,蚝油,白糖,醋,盐,)。
在制作白菜丸子之前要先准备一颗白菜和一些里脊肉,然后准备一个鸡蛋,面粉,淀粉,盐,料酒生抽。制作的时候不需要白菜梗,只需要前半部分的叶子,因为白菜梗里面的水分太多了。
第1步,处理食材,准备一颗大白菜,清洗干净后对半切开,再把白菜切碎,放入一个大碗中,半根胡萝卜也切成小碎丁,生姜切末,一颗大葱切成葱花,把胡萝卜,姜末,葱花丁都放在大白菜碗里,再加入一小把的虾皮增鲜。
准确肉丸子,这是提前做好的,我有肉丸子的菜谱可以参考!准确葱姜蒜、花椒。白菜洗干净切条。热锅凉油,放入花椒煸香。再放入葱姜蒜煸香。放入肉丸子煸炒出香味。再放入少许水焖煮3分钟。
猪肉,白菜,老抽,黄酒,生姜,香叶,糖,盐,鸡精 做法 猪肉白菜洗净切片,放在锅里加满一锅水,加入适量老抽、黄酒、生姜、香叶、糖、盐、鸡精。大火煮开后,撇掉上面一层泡沫继续煮,直到剩小半锅汤汁关火。
在猪肉中加入适量的料酒和酱油,翻炒均匀后加入适量的盐、糖和鸡精,再加入适量的水,烧开后转小火,炖煮30分钟。步骤四:加入白菜 将白菜块加入锅中,翻炒均匀后加入适量的水,烧开后转小火,继续炖煮20分钟。
把叶子切块,白菜帮斜刀切片。把五花肉洗净,切薄片。把葱、姜、蒜切片。起锅烧油,放入葱、姜、蒜爆出香味,放入五花肉。
做法:大白菜用手撕的方法撕成小块焯水。红烧肉和汤汁一起倒入锅中(这个已经冻起来了。)大白菜倒入锅中,焯白菜的水不用,再倒入适量生抽调味 煮至大白菜软烂即可。
大白菜烧牛肉的做法如下:用料: 娃娃菜1颗,生姜3片,牛腱子肉200克,辣椒酱2勺,砂糖1勺,干辣椒3-6个,料酒1勺,盐适量。生牛腱肉去血水,然后用汤锅先煮熟,大约需要二个小时。
准备原材料。白菜12瓣,大概一小棵的样子,洗净切块。猪肉切片,加一勺酱油、料酒、淀粉抓匀,静制10分钟。冷油热锅,油烧热后放入猪肉,大火快炒,九成熟的时候出锅装盘。一勺油烧热后加切碎的蒜瓣炒香,再放入白菜。
1、做法步骤:第1步、食材:小白菜、粉丝、猪肉丸 第2步、粉丝用温水泡软 第3步、小白菜洗净切大段、切些葱末备用 第4步、锅中水沸,放入白菜焯水。
2、白菜炖肉丸的做法步骤 1 将肉丸材料搅打上劲,用手搓成小丸子。肉丸材料:香菇、猪肉末、料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉、清水 2 将肉丸裹上干淀粉。3 丸子下油锅炸。4 炸到丸子变金黄色,捞出沥油。
3、白菜炖牛肉丸的做法步骤 准备食材。买来的猪五花肉馅与牛肉馅加入葱姜再次剁一遍。直到剁至猪肉牛肉完全溶合在一起,肉感到有粘性上劲即可。将剁好的肉馅放在盆中,加入两大勺料酒搅拌均匀。
4、清炖肉丸子的做法2 小白菜炖肉丸的做法步骤 猪肉馅中加2勺淀粉、0、5勺花椒粉、0、5勺姜粉和0、5勺盐,适量水搅拌均匀。用手挤成丸子。锅中倒入适量油,放入丸子炸制,不用炸透,定型就好。
5、大白菜是一种“国民菜”,不但便宜,还营养丰富,做法也是多种多样。比如:清炒大白菜、大白菜炒肉丝、大白菜炖肉、大白菜下火锅、辣白菜、白菜肉卷等。
1、猪肉馅里放入葱姜末,加入料酒,放入蚝油,放入盐,放入鸡精,1匙淀粉搅拌均匀,放入一个鸡蛋搅拌均匀,直至上劲。锅内放水烧开,将肉馅做成丸子汆熟。白菜切片,肉丸切块。准备料汁(生抽,蚝油,白糖,醋,盐,)。
2、五花肉剁碎。放入葱花、酱油、鸡蛋、淀粉和其他喜欢的调料,搅打成泥状。用手挤成丸子入锅炸熟备用。大白菜杆叶分别切碎。起油锅,先加入菜杆炒熟。再加入菜叶,继续炒熟。炒成这样。
3、白菜500g 肉泥200g 蘑菇100克 辅料 油适量 盐适量 老抽适量 生抽适量 糖适量 小葱适量 洋葱60克 姜适量 步骤 首先做肉丸。将葱、姜、洋葱切碎。
4、步骤:准备食材:白菜、五花肉、炸豆腐丸子。五花肉放入锅中煮至能用筷子轻松扎透捞出。煮好的五花肉切成大片。切些葱姜片备用。大白菜洗净切成大块。锅中放少许底油,放入葱姜片爆香。