提前把腐竹用清水浸泡软,并且把泡发的腐竹切成小段备用。将西葫芦切片。
凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
部分做法如下:大盘鸡 鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香。放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色。
萝卜条炖海带 所需食材如下:青萝卜一个,干海带适量,葱一根,蒜三瓣,姜一小块,干辣椒适量,八角一个,生抽两勺,老抽少许,蚝油适量,盐适量。
番茄炒蛋 番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富。
家常菜的做法大全有:煎鱼、炸猪排、黄豆焖猪蹄、烤生蚝、清蒸鱼。煎鱼:热锅冷油然后撒一些盐在锅内,然后再将鱼放入锅内煎到两面金黄即可。
鸡胸肉健身餐(切大块状)材料:鸡胸肉、西兰花、胡萝卜 、豌豆、黑胡椒、盐、柠檬汁 做法:鸡胸肉切对半,不宜太厚因为太厚不入味。盐和胡椒粉腌制半小时以上。2 把西兰花,胡萝卜,豌豆洗净放在开水里煮几分钟捞出。
蔬菜水果沙拉 这就是非常清淡的一道菜了,而且还非常的健康。
土豆新做法,许多街边小吃都能看到这样做,不过一般比较重油炸一遍,在家可以不费油也能做出街边小时的风味,香辣开胃,也适合做成下酒小菜。 做法:土豆1个,把土豆削皮后切成厚片,用波纹刀具把土豆片切成带波纹样的土豆条。
适合晚上吃的菜有蒜苔炒猪耳朵等,制作方法如下:煮熟的猪耳朵切成片,红椒去籽后切成丝,蒜苔摘掉硬根后洗干净切成段。锅中烧油,油热后放入猪耳朵进行煸炒。
你好!喝粥*配简单,清淡的小菜儿, 尤其是喝白粥(大米粥,小米粥等)。因为,白粥非常朴实,味道寡,平和,半流质食物,对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用,因此,喝白粥不要吃大油大荤,很油腻的菜。
豆皮切成菱形块。青椒去蒂去籽切滚刀块。取适量葱姜蒜切末。水淀粉、蚝油、生抽和麻椒粉调成碗汁。锅内放油。放入葱姜蒜末。放入豆皮,翻炒均匀。淋入调好的碗汁,再放入小半碗清水。