做蛋糕的面粉要选择低筋面粉,还要过筛。因为高筋面粉粘力大,弹性好,做出来的蛋糕不会膨胀,口感特别紧实,不会有蛋糕松松软软的口感。选择正确的微波炉火候 一般用微波炉做蛋糕,选择大火5分钟即可。
1、做蛋糕的面粉要选择低筋面粉,还要过筛。因为高筋面粉粘力大,弹性好,做出来的蛋糕不会膨胀,口感特别紧实,不会有蛋糕松松软软的口感。选择正确的微波炉火候 一般用微波炉做蛋糕,选择大火5分钟即可。
2、先将黄油用微波炉高火30秒融化(也可在室温下融化。),讲消化饼干压碎,加黄油中搅拌;将一汤匙魔芋粉(减肥中的MM常说的粉粉,开始时是想用魔芋粉代替果胶的。
3、微波炉调至中*,然后烤5分钟到7分钟即可。具体介绍烤蛋糕的方法。准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒)。
4、一般微波炉做蛋糕用“烧烤组合”键,或光波组合键。如果没有就直接用微波功能。微波功能下一般是100度左右或更高,烧烤功能温度会更高一些,但烤东西没有微波功能快,“烧烤组合”键是用“微波与烧烤”两个功能来加热食物。
5、微波炉蛋糕的做法1 第一步 低粉过筛后和牛奶、蛋黄、香精、巧克力、蔓越莓、糖和油混合均匀,这一步一定不要着急,混合均匀蛋糕口味才好。第二步 蛋白中加适量糖,用打蛋器打发至湿性发泡,一般需要3至4分钟。
6、中间放一块黑巧克力,用面糊盖住。 微波炉叮1分钟。
1、把不锈钢碗放入煮水的锅中,隔水加热两分钟,关掉微波炉,倒进泡状的蛋糊,大火蒸30分钟。
2、首先将鸡蛋打入容器内,加入细砂糖。用电动打蛋器打发至,提起打蛋器画出花纹不容易消失即可。将低筋面粉过筛,分三次加入蛋糊里翻拌至无颗粒。再加入植物油。翻拌均匀。微波炉专用容器里刷上黄油。
3、如何用微波炉做蛋糕 材料:鸡蛋3个,面粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴。
4、微波炉巧克力布朗尼蛋糕 食材:低筋面粉、可可粉、泡打粉、玉米油、牛奶、黑巧克力。 制作: 6勺低筋面粉、1勺白糖(喜欢甜的可以再加一勺)、2勺可可粉、一点泡打粉搅拌均匀、2勺玉米油、6-8勺牛奶(试情况增加)。
5、第一种微波炉做蛋糕的方法 食物:4个生鸡蛋、低筋粉50克、发孝粉5克、白砂糖40克、牛乳、作法:将4个鸡蛋蛋黄和鸡蛋清分离,80克低筋粉和5克发孝粉混和匀称。