白葡萄酒需要醒酒吗(白葡萄酒要醒酒吗)
白葡萄酒需要醒酒吗(白葡萄酒要醒酒吗)
白葡萄酒需要醒。但醒的时候需合理控制好醒酒的时间，如果醒酒时间过长，酒液与空气接触过久，会导致白葡萄酒丧失原本的风味。绝大多数白葡萄酒的理想侍酒温度低于室温（25℃左右），需要冰镇后，口感才会更好。
并不是所有的葡萄酒都需要醒酒的。醒酒仅是对于酒体偏醇厚的红葡萄酒和年轻的葡萄酒有利。醒酒的目的是让葡萄酒充分接触氧气，以释放香气和风味，柔化艰涩的单宁。
需要注意的是，大部分酒体轻盈、果香精致的白葡萄酒和桃红葡萄酒几乎都不需要醒酒，这些酒倾向于使用螺旋盖封瓶，适合在年轻时饮用，一旦与氧气过多接触，酒液中的芬芳物质会快速挥发，口感因而会变得平淡无奇，毫无美感可言。
白葡萄酒需要醒。但醒的时候需合理控制好醒酒的时间，如果醒酒时间过长，酒液与空气接触过久，会导致白葡萄酒丧失原本的风味。绝大多数白葡萄酒的理想侍酒温度低于室温（25℃左右），需要冰镇后，口感才会更好。
白葡萄酒需要醒。但醒的时候需合理控制好醒酒的时间，如果醒酒时间过长，酒液与空气接触过久，会导致白葡萄酒丧失原本的风味。绝大多数白葡萄酒的理想侍酒温度低于室温（25℃左右），需要冰镇后，口感才会更好。
白葡萄酒在什么情况下需要醒酒，以及什么白葡萄酒需要醒酒如下：去除白葡萄酒中的沉淀 白葡萄酒中一般没有沉淀，偶尔会带有少量晶体物质，不过并不排除例外。
如果你不是喝的特别多，喝的很醉的话，那是不需要醒酒的，因为一般喝葡萄酒都是享受那个微醺的过程，它的酒精纯度一般是比较低的。
大部分白葡萄酒是不需要醒酒的，而只有某些特定白葡萄酒或者在特殊情况下，才需要醒酒，如白葡萄酒的温度过低，香气不明显或有难闻的味道，都可以先醒酒静置一会，再观察白葡萄酒是否变质。
由于白葡萄酒几乎没有单宁，而且香气和口感暴露在空气中很容易被破坏，所以一般是不需要醒酒的。但假如你的白葡萄酒足够强壮（例如勃艮第特级园），或者有些不良气味，可以稍微醒一下，醒酒的时间通常不超过30分钟。
一般的白葡萄酒是不需要醒酒的，而一些卢瓦河的年份干白、年轻或老年份的罗讷河谷白葡萄酒、德国莱茵高与穆塞尔产的白葡萄酒、成熟的阿尔萨斯雷司令以及经过橡木桶的西班牙里奥哈干白葡萄酒，都可以适当进行醒酒。
