芹菜丸子的家常做法如下:主料:野芹菜400克、冬笋1块、猪肉馅250克、春卷皮300克。辅料:姜末1小块、香油1大勺、蚝油1勺、胡椒粉1小勺、油盐适量。烧锅水,将冬笋放入锅中去焯煮一下。
1、把猪肉切小加少许盐剁碎。再将洗净的芹菜切碎,一起剁均匀。在盘里倒入面粉,打下鸡蛋,加少许的水,拌均匀,一定不能太稀,面粉要能沾住筷子。
2、烧锅水,将冬笋放入锅中去焯煮一下。肉馅中加入姜末、盐、胡椒粉和蚝油等调味料,顺着一个方向搅拌上劲后腌制一下。水芹菜切成细丁。将水芹菜末和冬笋末放入容器中,加入适量的盐拌均匀。
3、先准备洗干净的芹菜,然后把芹菜全部切成小丁。
热油牛肉丸炒香后盛出。蒜末爆香加入小米辣、芹菜翻炒。倒入牛肉丸,加1勺生抽、1勺蚝油、1勺辣椒面,爆炒均匀。
芹菜可以炒各种丸子,比如虾丸、鱼丸、肉丸等,好吃又简单。
芝麻油、酒各一大匙,胡椒粉半匙。做法:将芹菜、葱切末。将芹菜末、葱末加入肉糜内,加上所有调料充分搅拌,做成椭圆形的丸子(约可做30只),排于器皿中,覆微波薄膜,高火4分30秒,趁热与香菜同食即可。
把猪肉切小加少许盐剁碎。再将洗净的芹菜切碎,一起剁均匀。在盘里倒入面粉,打下鸡蛋,加少许的水,拌均匀,一定不能太稀,面粉要能沾住筷子。
主料香芹150克肉筋丸150克辅料油适量盐适量陈醋适量生抽适量干辣椒适量大蒜适量 步骤 香芹炒丸子的做法步骤1芹菜去叶,洗净切段。香芹炒丸子的做法步骤2取肉丸冲水。
1、先把面和好放盆里醒发着(利用醒面的时间准备馅)。芹菜、胡萝卜、洋葱切碎。牛肉剁碎、把素菜倒进去、加油、生抽、黑芝麻盐。拌均匀的状态。用牛肉洋葱馅包的饺子。
2、圆葱洗净用冷水浸泡至少半小时,防止切的时候辣眼睛。猪肉馅用生抽、蚝油腌渍半小时。牛肉洗净切成长条用冷水浸泡半小时去掉血水。然后把牛肉切成小丁放入猪肉馅内拌匀,一起腌渍半小时。
3、芹菜去根去叶洗干净。叶子不要扔,可以留着包包子、馄饨都好吃。宽的杆部可先切细,然后切碎,剁成馅料。剁成的馅料不要过于细碎,这样口感好,加1克盐搅匀备用。
羊肉切长薄片加入料酒,姜,酱油,盐,胡椒粉和一点油腌制20分钟。芹菜,红辣椒,香菜切好备用。锅里放油烧热下姜蒜爆出香味。倒入羊肉翻炒至肉片全部变色。加入耗油,酱油翻炒,然后撒入一点水。
芹菜洗净斜切段,红黄彩椒切丝,香油,生抽酱油,盐,鲜鸡汁备齐,鲜羊肉切片,葱姜切末 羊肉放入少许香油,生抽酱油,葱姜末码味备用 芹菜放入水中,焯水一分钟捞岀过凉水。
备好材料:羊肉、芹菜、姜和蒜。先将羊肉切片,姜和蒜切末;然后放入一个小碗里加入酱油、盐、糖、胡椒和淀粉,拌均;腌上一会。芹菜斜切好备用。锅烧热倒入适量的食物油,下芹菜。
放入青尖椒略翻炒一下,放入味精,关火出勺。07 炒好的圆葱羊肉卷盛入盘中后,再撒上些孜然就可以了。
羊肉炒芹菜的做法 准备配料:选羊腿肉一块,这个部位肉质比较嫩,做出来口感更佳。把羊腿肉切成片,芹菜择洗干净后切成4cm的段。切蒜片,姜末当作料头。
芹菜,红辣椒,香菜切好备用。请点击输入图片描述 锅里放油烧热下姜蒜爆出香味。请点击输入图片描述 倒入羊肉翻炒至肉片全部变色。请点击输入图片描述 加入耗油,酱油翻炒,然后撒入一点水。