白面红豆馒头做法大全(怎么蒸豆馅馒头视频)
白面红豆馒头做法大全(怎么蒸豆馅馒头视频)
1、做法一：(1)红豆100克、面粉200克、白糖50克、水100克、酵母8克、奶粉15克。(2)将红豆煮成红豆沙，加入糖。(3)将冷红豆沙加入面粉和酵母水揉成面团。(4)面团发酵至原大小的5倍后，做成包子，用大火蒸15分钟。
红豆馅馒头(5张)15包好的馒头放入蒸锅再次醒发30分钟 16大火烧开，转中火蒸15分钟后关火，等5分钟后再打开盖子。
将包好的馒头放在蒸锅里，用中火蒸10至15分钟，或者直到馒头完全蒸熟。 关火后等待几分钟，再将蒸锅盖打开，让馒头放凉一会儿。 红豆馒头制作完成，可以享用了。
发酵15分钟后就可以蒸了，冷水放入蒸锅，大火煮开，转中小火蒸12分钟。关火后闷3分钟，取出后就可以食用。
(4)面团发酵至原大小的5倍后，做成包子，用大火蒸15分钟。结束！方法二：(1)面粉500克，酵母3-4克，水约234克，熟红豆150克。(2)红豆提前泡水半天，然后用高压锅煮熟。(3)酵母用少量温水稀释，静置三分钟。
将红豆沙馅包入面皮中并封口，顶部可以用刀片划上一些花纹。 将包好的馒头放在蒸锅里，用中火蒸10至15分钟，或者直到馒头完全蒸熟。 关火后等待几分钟，再将蒸锅盖打开，让馒头放凉一会儿。
将红豆熬成红豆沙，放糖。将放凉的红豆沙与面粉酵母水和成面团。待面团发酵至原来大小的5倍后，做成馒头的形状，大火蒸15分钟。完成！红豆沙馒头卷的做法 材料 自制红豆沙一份。
煮好的红豆水盛入碗中。红豆水很好煮，将红豆淘洗干净后，放入锅中，加入足量水大火煮开，然后转小火15分钟左右，至红豆软烂即可。02 将其中的红豆捞出，剩下的红豆水中加入1勺白糖，搅拌均匀。
1、将红豆沙馅包入面皮中并封口，顶部可以用刀片划上一些花纹。 将包好的馒头放在蒸锅里，用中火蒸10至15分钟，或者直到馒头完全蒸熟。 关火后等待几分钟，再将蒸锅盖打开，让馒头放凉一会儿。
2、鲜酵母用温水浸泡5分钟，搅匀。面粉中加入酵母水和酸奶，搅拌，再适量加入温水，揉搓均匀，加盖醒发至原体积2倍大。红豆、无核下枣洗净，放入高压锅中，加入红豆3倍的水大火烧开，加盖小火煮30分钟。
3、红豆馒头的做法：用料： 红豆150克、面粉450克、玉米粉70克、温水250克、白糖10克、火腿肠 8根、酵母 5克 红豆用水煮熟，喜甜的加糖，不喜甜的加盐，放凉备用 酵母化温热水，加白糖，静置5分钟。
4、煮好的红豆水盛入碗中。红豆水很好煮，将红豆淘洗干净后，放入锅中，加入足量水大火煮开，然后转小火15分钟左右，至红豆软烂即可。02 将其中的红豆捞出，剩下的红豆水中加入1勺白糖，搅拌均匀。
5、红豆馅馒头的做法步骤： 红豆清洗干净放入电压力锅，加清水没过豆子一指腹深，选“豆类”键操作。 煮好的豆子应该软烂且锅中无水。 根据自己口味加适量的糖，用勺子将红豆稍微压压碎，并且和糖搅拌均匀。
6、把松弛后的面团擀开三折一次候把面团伊个人喜好大小分好，后包入红豆馅之后发酵一小时即可；蒸馒头水滚之后火切到中大火放上发酵好的馒头蒸14分之后熄火，不要马上打开盖子用筷子开一小洞之后在焖两分钟馒头就完成。
