安慕希自制简单蛋糕的做法做酸奶蛋糕使用什么样的酸奶比较好
安慕希自制简单蛋糕的做法做酸奶蛋糕使用什么样的酸奶比较好
今天阿莫来给大家分享一些关于安慕希自制简单蛋糕的做法做酸奶蛋糕使用什么样的酸奶比较好 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、可以用希腊酸奶效果不错希腊酸奶（GreekYogurt）英语Yogurt源自土耳其语yourt，是浓稠丰厚的意思，为人类食用有4500年历史。酸奶是在牛奶中添加乳酸菌，并经过发酵制成的，所以其比牛奶更容易消化。
2、做酸奶蛋糕是没有安慕希也可以用别的酸奶代替，如果我没有记错的话，酸奶蛋糕对酸奶品牌的要求并不是那么重要，比如说老酸奶，或者是其他的酸奶都可以。
3、酸奶尽量用浓稠的，固体状的酸奶*，不要用流动性太强的，比如袋装的。此配方可以做两个六寸戚风，如果觉得分量多，自行减半。烘烤的温度为实际温度，烤箱有温差的，根据自家的烤箱脾气适当调整。
1、步骤1分离蛋白和蛋黄。步骤2蛋黄加入玉米油搅拌至无油花。步骤3加入酸奶搅拌均匀。步骤4筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒顺滑状态。步骤5蛋白滴入醋，分三次加入白砂糖打发至干性发泡。
2、酸奶蛋糕的做法步骤：11在制作之前先开给模具做一下准备工作，圆形的6寸戚风模具，在底部铺油纸，四周也用油纸围起来。酸奶蛋糕的做法步骤：22准备食材，鸡蛋，玉米淀粉，糖和浓稠型酸奶。
3、准备好所用的食材，分别称重好重量。酸奶我用普通的超市那种八连一杯的，很方便。把酸奶和玉米油一起，倒入玻璃碗里，用手动打蛋器搅打均匀，完全融合后看不见油花。
4、只需拌一拌就可以啦～而且超级好吃喔你一定要试试鸡蛋糖酸奶玉米淀粉搅拌至无颗粒状态，搅拌完可以过筛一下会更细腻六寸模具垫油纸，倒入蛋糕糊，烤箱预热190度中层上下火烘烤55分钟即可。
5、（1）用料、六寸的量、鸡蛋3个、酸奶150克、低筋面粉30克、玉米淀粉20克、玉米油30克、细砂糖40克。（2）酸奶和油倒入盆中，搅拌均匀，*是那种凝固型的，不要太稀的。
第1步你需要准备的原材料1纯牛奶全职，脱脂，低脂，有糖的，无糖的，或者奶粉冲成的牛奶都可以2菌包没有菌包可以随便去超市买任何一种酸奶，普通酸奶，老酸奶，安慕希，穆斯利安，纯甄，开菲尔都可以第2。
准备低温冷藏酸奶保质期在21天内100g一小盒，常温全脂牛奶500ml，带低温发酵功能的烤箱一台制作步骤1选择益生菌多的冷藏酸奶，日期越新鲜越好不要安慕希莫斯利安这种常温酸奶，里面没有活菌2。
原料牛奶菌粉做法步骤第1步你需要准备的原材料1纯牛奶全职，脱脂，低脂，有糖的，无糖的，或者奶粉冲成的牛奶都可以2菌包没有菌包可以随便去超市买任何一种酸奶，普通酸奶，老酸奶，安慕希，穆斯利安。
酸奶是不能够打发成奶油的，毕竟酸奶是已经经过发酵的，这样的话就没有办法做成奶油的，只有鲜牛奶才可以打成奶油的。
用料安慕希酸牛奶100克鸡蛋1个绵白糖40克植物油40克低粉100克泡打粉5克安慕希酸奶马芬的做法酸奶倒入干燥容器中。鸡蛋、糖、植物油混合均匀。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
