自己在家做烟熏三文鱼,需要准备哪些呢 (烟熏三文鱼慕斯的做法)
自己在家做烟熏三文鱼,需要准备哪些呢 (烟熏三文鱼慕斯的做法)
1、准备材料：将三文鱼洗净，去骨、去鳞，并擦干水分。 制作腌料：将食盐、糖和黑胡椒混合均匀，然后把这个混合物涂抹到三文鱼上。放置到冰箱中冷藏一晚。 烟熏过程：将龙眼木屑或橡木屑泡在水里。
在制作三文鱼刺身前，要先将三文鱼去鳞和去骨，然后用锋利的刀将三文鱼切成薄片。*是把三文鱼横向切开，这样会让吃相更好看。将三文鱼片摆放在盘子上，配上芥末酱或小葱花点缀即可。
三文鱼生吃时可以把它和多种水果搭配在一起制成沙拉，在制作时需要准备，三文鱼肉200克，牛油果一个彩椒和白胡椒粉以及海盐，还有柠檬汁与橄榄油，都适量准备一些。
将三文鱼洗净，切成两段放入盘中，三文鱼上撒上盐、料酒、味精、鸡精腌制一会儿。再将生姜切成碎末，再剁点剁椒，将生姜末和剁椒均匀的撒在三文鱼上。
生吃三文鱼的正确吃法是将其切成薄片，生抽、醋、白糖调制的汁就可以吃了，喜欢吃芥末的朋友还可以用一个小蝶放入适量生抽和绿芥末，然后蘸取小碟中的生抽和绿芥末生吃三文鱼，其口感*。
洗净三文鱼并且除去多余水分，打碎陈皮、桔皮、茴香、现磨黑胡椒，混合白糖制成混合香料，再给三文鱼挑出所有鱼翅，用干白葡萄酒涂抹三文鱼肉，并均匀涂抹上香料，用保鲜膜密封放置4℃冰箱冷藏24小时。
日本学者发现将15~30cc的苹果醋稀释成500cc，分成两份分别在早、晚餐后饮用，经过12周，在没有改变饮食的情况下，受试期间受测者平均体重减轻了2~7公斤，而血液中的三酸甘油脂，也降低了20%。
早餐：1碗黄豆黑豆芝麻燕麦打成的豆浆，烤馒头片夹切达奶酪2片和生菜2片，蜜橘2个。午餐：肥牛蔬菜汤面（黄豆芽、冬笋丝、鸡毛菜、挂面，最后顶上加昨日煮的肥牛片，少量辣酱、香油、酱油拌匀），老醋花生拌木耳。
【黄瓜鸡蛋鲜虾汤】所要食材：青瓜一根，生鸡蛋2个，制成品鱼滑1包，葱二颗，姜片一块。植物油一勺，盐一勺，生抽酱油一勺，味精一勺，白胡椒粉10克。
饮食搭配层面要改变 *要让自身适度多喝水，既能够协助消除身体不必要的内毒素，清肠排毒，也可以提升饱腹感。次之，一日三餐必须再次调节好。
