玉米面白面馒头的做法松软又好吃(棒面和白面怎么蒸馒头)
玉米面白面馒头的做法松软又好吃(棒面和白面怎么蒸馒头)
1、玉米馒头制作方法如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。
步骤：自发粉和玉米粉混合放入容器拌匀。缓缓的倒入水，先用筷子搅拌成面絮。然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜松弛10分钟。松弛好均分成8个小面团滚圆。取一个面团，从中心处戳破一个洞做成甜甜圈的形状。
玉米面和白面做馒头方法如下：材料：玉米面200克，白面300克，糖适量，酵母适量。面粉，玉米面，白糖，放入容器中，酵母用温水化开。 酵母加入面粉中活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵。
原料：面粉、新老面、食用碱、清油、温开水、玉米面。面粉300g。食用碱 适量（大约为两指捏起的一小撮，很少的量）。新老面 适量（一般可参照：500g面粉内加入50——150g的新老面或老面）。
玉米面馒头的制作方法如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。
白面掺玉米面馒头的做法如下：材料如下：玉米面、白面、牛奶、白糖、鸡蛋、酵母。制作步骤如下：首先将一半牛奶烧至滚烫，倒入百分之八十玉米面中并用筷子搅拌，等到冷却后用手搓匀。
玉米面馒头的制作方法如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。
玉米馒头制作方法如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。
步骤：自发粉和玉米粉混合放入容器拌匀。缓缓的倒入水，先用筷子搅拌成面絮。然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜松弛10分钟。松弛好均分成8个小面团滚圆。取一个面团，从中心处戳破一个洞做成甜甜圈的形状。
分别搓成长条状大概手掌的长度即可，顶部压扁，二次发酵至5倍大。 冷水入锅，中火烧开，上气后蒸15分钟关火。不要开盖5分钟后再打开即可。 玉米面馒头成品图。
白面和玉米面1：1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。
面粉，玉米面，白糖，放入容器中，酵母用温水化开。 酵母加入面粉中活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵。 等面团发酵到两倍大取出，揉匀，醒20分钟。 醒好的面团，揉成一个圆馒头。
玉米面馒头的制作步骤： 将白面和玉米面分别用称称好重量，然后混合均匀。 将酵母和白砂糖混合，并加入牛奶，用筷子搅拌均匀。 将酵母混合物慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状。
原料：面粉、新老面、食用碱、清油、温开水、玉米面。面粉300g。食用碱 适量（大约为两指捏起的一小撮，很少的量）。新老面 适量（一般可参照：500g面粉内加入50——150g的新老面或老面）。
白面掺玉米面馒头的做法如下：材料如下：玉米面、白面、牛奶、白糖、鸡蛋、酵母。制作步骤如下：首先将一半牛奶烧至滚烫，倒入百分之八十玉米面中并用筷子搅拌，等到冷却后用手搓匀。
玉米面馒头的做法：主料：玉米面粉150克、面粉150克。辅料：温水适量、酵母粉3克。步骤：温水放进小盆里，加酵母粉化开。加入面粉和玉米面粉。揉成一个光滑柔软的面团。因为加了玉米面粉，颜色黄黄的很好看。
[步骤]：和面 在锅中加入约200克玉米粉，并用约300克沸水将其滚烫。在这个比例的白面粉，馒头是更好的用筷子搅拌。冷却后，加入6克酵母和600克普通面粉，用水融化白砂糖并添加。
