柞树叶怎么包粽子(柞树叶子怎么晒干蒸馒头用)
柞树叶怎么包粽子(柞树叶子怎么晒干蒸馒头用)
由于柞树叶比较小，而且整体不规整，因此无法像竹叶一样一片叶子直接可以包粽子，妈妈都是把几片柞树叶错落叠放，然后将米放进中心位置，摊成长方形，然后先左右收紧，再上下收紧，一盖粽子就包好了。
1、准备桲椤叶、面粉、淀粉、猪肉、芸豆、韭菜苔、葱、姜、油、盐、味精、酱油、花椒粉、料酒、蚝油。将叶子洗净修剪一下，把面和好，醒面，面粉两碗，淀粉一碗，比例以此类推。
2、、放入适量的肉馅，从底部往上合起，把边缘捏合好就行，蒸锅放入适量的水，将包好的桲椤叶饼放入蒸锅中，大火烧至25分钟关火，再闷十分钟再打开锅。
3、白糖 50克 家乡味道柞树叶饼（桲椤叶饼）的做法 红小豆高压锅20分钟之后，加入白糖50克。（也可以做三鲜馅的）柞树叶修剪成形。用冷水浸泡，清洗干净。再用开水浸泡十分钟左右。
4、桲椤叶饼和面需要在面里面加水搅拌，加入红薯淀粉搅拌，搅拌稍微有些粘稠度就行，然后用勺子舀出少许搅拌好的面糊，平均铺到薄了叶上，摆好上锅蒸，时间15分左右就行。
5、馅的取料很广泛，与饺子馅差不多，时令蔬菜和野菜都可以，如韭菜、豆角、芹菜、青椒加适量猪肉，再加上食用油、精盐、味素、十三香等拌匀即可。波罗叶饼还有几个谐音的叫法：伯乐叶饼， 玻璃叶饼，桲椤叶饼。
1、发酵面团：将面团放在一个温暖的地方，让它发酵。通常需要等待一到两个小时，面团会膨胀并变得蓬松。 揉面和整形面团：在面团发酵后，需要再次揉面，将里面的气泡排出。
2、做馒头发面松软的方法如下：活化酵母菌：将酵母粉放入容器中，加少许温水将其搅拌至融化，静置3-5分钟后使用。调水温：温度在28-30度之间*。
3、准备面团：将面粉和酵母混合均匀，加入适量温水揉成面团。揉好的面团要醒发至少1小时，直到面团发酵至两倍大。 揉面：将发好的面团压扁，揉成光滑的面团，然后再次醒发30分钟。
4、发面时要保证温度适中，太冷会影响发酵效果，导致面团不松软。 揉面时一定要揉到位，这样馒头才会口感细腻，松软有弹性。 蒸馒头时要用大火，这样可以使馒头快速蒸熟，同时也能保证馒头不会变形。
5、(1)蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。(2)发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。
可以用荷叶垫着 一般广式的早茶里，有一道菜非常有名的糯米鸡，其就是用荷叶包裹食材进行蒸制的。这样蒸出来的糯米鸡会有一种淡淡的荷叶香味。所以说如果可以的话，用荷叶来代替纱布蒸馒头也是一个非常不错的的方法。
可以在笼屉上擦上一层食用油来代替蒸笼布，不会把馒头沾在蒸笼上。用草垫代替蒸笼布，在草垫上刷油，蒸馒头不沾还方便。用白棉布代替，蒸的时候不要打湿，然后放上待蒸的馒头即可。
可以用荷叶垫着 在一般的广东早茶中，有一道非常有名的菜，糯米鸡，是用荷叶包着的材料蒸出来的。这种蒸糯米鸡会有淡淡的荷叶味。所以如果可以的话，用荷叶馒头代替纱布也是一个很好的方法。
大家也可以选择在蒸笼上抹上一些油，这也是一个比较不错的处理方式，使用油或者橄榄油都是可以的。
可以代替蒸笼布的物品很多，例如蒸笼垫、保鲜膜、纱布、硅胶垫等等，只要是具有耐高温、防粘粘和安全性高的物品都是可以代替的。2 蒸馒头可以不垫东西吗 可以。
在很多园林和庭院内都有柞树的存在，增添了很多古色古香和优雅风味。柞树的叶片可以用做养柞蚕的饲料，而且它的木材因坚实抗腐蚀，也广泛用于建筑和家具等，它的果实含有丰富的淀粉，一般可以用来做淀粉，酒精，橡油等。
【功用主治】治细菌性痢疾，小儿消化不良，痈肿，痔疮。 《黑龙江常用中草药手册》：治痈疽肿毒。 【用法与用量】内服：煎汤，1～3钱；或研末。外用：捣敷。 【选方】治痔疮：柞树叶一两，捣敷患处。
柞树除其叶用饲养柞蚕外，木材坚固抗腐性强，在建筑上有广泛用处，还可加工制作家具，烧制木炭。橡实含淀粉较多，可用来制作橡酒、酒精、淀粉、橡油等。
柞树叶 编辑 为壳斗科植物蒙古栎的叶。生于生于海肱200-2100m的山坡向阳干燥处的疏林中，常与辽东栎、杨、桦等混生，有时成纯林。落叶乔木，高达30m。树皮暗灰色，纵深裂；幼枝平滑具棱，无毛，紫褐色。
柞树叶含有水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、灰分、纤维素等成分，柞蚕非常喜食。中国用以放养柞蚕的，属壳斗科栎属植物。其叶是柞蚕的主要食料。放养柞蚕的主要树种有辽东栎、麻栎、蒙古栎和栓皮栎。
