虾仁炒玉米肉丸子的做法,6-12岁儿童营养餐晚餐
虾仁炒玉米肉丸子的做法,6-12岁儿童营养餐晚餐
1、做法：冷冻虾仁放入凉水中自然解冻至柔软，再洗净待用。葱姜切末，青椒切小方块，两个鸡蛋磕入碗中打散。锅中油热后放入葱姜末，煸炒至能闻到葱香味。倒入虾仁，转大火翻炒，加入一点点的白酒、料酒拌匀，去腥。
红豆粥：将大米、红豆和水放入锅中煮沸。煮开后，改小火慢慢煮1-2小时。加入少许盐，放入罐中，让孩子带到学校里食用。
高蛋白早餐我们可以在早餐的时候选择做一些高蛋白的食物，如三鲜蛋羹、各种粥等。膳食纤维午餐中午的话可以适当添加一些膳食纤维，如蔬菜、红薯、玉米等。
-12岁儿童营养餐可以做虫草花鸽子汤，所需材料：鸽子3只，虫草花50克，党参50克，枸杞50克，生姜5片，料酒少许。
南瓜 南瓜偏甜又富含各种营养物质，它可以制作成各种美食，供孩子食用。虾 虾肉好吃又拥有各种营养，可以给孩子补充多种营养。土豆 土豆富含淀粉、营养丰富，而且还容易消化呢。
首先把虾洗净，然后把虾头和虾壳去掉的时候，在背部划上一刀就可以把虾线给去掉了，也可以用牙签从背部挑出来，在把虾仁放在案板上，用刀面用力的压一下，我们就会看到虾肉就会顺着虾本身的纹理变成一些颗粒状的泥了。
把新鲜的虾剥去虾壳剔除虾线，这样能够保持虾肉的清爽，没有杂质。用刀背把虾肉剁成虾泥，用刀背剁虾肉能够不切断它的纤维，这样能够保持Q弹的口感。
做法：将香菇清洗干净以后，放入到清水中浸泡10分钟，将香菇完全的泡开。将虾仁切成虾泥，然后再将泡好的香菇和荸荠切成小碎粒。再将葱切成泥，将所有的材料都准备好以后，放入到盆中完全的搅拌均匀。
虾肉，猪肉及葱放进碗中，加入生抽。加入花椒粉。加入盐拌匀。洋葱剁碎。莲藕剁碎。放进猪肉和虾泥碗中拌匀备用。用手团成丸子，放进章鱼小丸子模子里开始煎。1不断翻动，直到全部煎熟。
做出香滑虾肉丸的第二个小窍门是，因为是要弄成加肉丸，所以要把这个虾肉给剁碎，那么我们一般是直接剁碎，但是呢，这样的虾肉口感并不嫩，所以我们就需要用到刀背来把这个虾肉给剁碎，这样的虾肉就更加的有弹性。
